Q_SDAT 009-2019宠物香肠企业标准.pdf

Q/SDAT 山东艾塔宠物饲料有限公司企业标准 Q/SDAT 009-2019 宠物香肠 2019-11-30发布 2019-11-30实施 山东艾塔宠物饲料有限公司 发布 Q/SDAT 009-2019 前 言 宠物香肠是本公司的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收有 依据，根据 《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易交换的 依据。 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准由山东艾塔宠物饲料有限公司提出并负责起草 。 本标准主要起草人：邢庆田。 本标准于2019年11月首次发布。 1 Q/SDAT 009-2019 宠物香肠 1 范围 本标准规定了宠物香肠的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以检验、检疫合格的鲜 （冻）畜、禽产品、动物性水产品、植物蛋白为主要原料， 添加食用盐等辅料和食品添加剂焦磷酸钠、三聚磷酸钠、红曲红、甘油、食品用香精，经配料、搅拌、 腌制、滚揉 （或斩拌）、灌肠、蒸煮杀菌等工艺制成的宠物香肠产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 1886.181 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红 GB 2707 食品安全国家标准 鲜 （冻）畜、禽产品 GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白质测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 17030 食品包装用聚偏二氯乙烯 （PVDC）片状肠衣膜 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 GB 20371 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 GB 25557 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠 GB 25566 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠 GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 GB 29950 食品安全国家标准 食品添加剂 甘油 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 中华人民共和国农业部公告 （2008）第 1126号 《饲料添加剂品种目录》 国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业部201