【互联网下H冻品企业冷链物流供应链优化探析14000字】.docx

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互联网下H冻品企业冷链物流供应链优化研究

摘要

在当今世界经济水平的不断向前发展,随着人民生活层次的持续提高,作为关乎生命安全的重要食品,其种类、口感、新鲜度和安全程度也成为人们日益关注的方面。由此人们对产品的新鲜程度提出了越来越高的要求。冷链物流作为能够推动生鲜产业持久发展的重要环节,其发展状况已经引起关注。传统的物流方式已经满足不了人们日益增长的需求。冷链物流在低温储藏方面的优势，让其在当今深受欢迎。但是我国的冷链物流运输行业发展较晚,冷链物流存在的技术水平落后，管理协同不到位，硬件设施的不足等问题，深深的阻碍了这个行业进一步的发展。本文旨在利用SWOT（（Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats）分析法进行分析，即分析内在的优势和劣势以及外在的机遇和挑战。），得出冷链物流供应链的优化方案。本文基于学者对冷链物流特征、流程、存在问题研究的基础上,将注意力集中于生鲜食品在冷链物流的配送环节,找出H冻品冷链物流供应链出现的问题,结合实际情况提出了优化方案,进而找到了有利的解决措施。本文通过充分了解冷链物流供应链的概念及特点,深入了解冷链物流的兴起及现状,对生鲜食品冷流物流行业的提升具有重要意义。，以增强我国的冷链物流实力，减少生鲜食品在物流运输中的损失。

关键词：冷链物流，供应链管理，SWOT分析

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 II

1绪论 1

1.1研究背景 1

1.2文件综述 1

1.3研究思路与意义 3

2H冻品冷链供应链现状 4

2.1公司简介 4

2.2冷链物流的特点 4

2.3企业冷链运输供应链现状调查 6

2.4对调查结果的分析 8

2.5存在的问题 9

3H冻品冷链物流的SWOT分析法 11

3.1SWOT分析法 11

3.2组合策略 12

4配送模式与选择 13

5提出供应链优化的实施建议 20

6总结和展望 21

7.结束语 22

参考文献 23

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1绪论

1.1研究背景

在物流行业发展的如火如荼的今天，很多与物流行业相关联的产业也应孕而生。在物质文明高度发达，互联网高速发展的今天，传统的物流配送已经无法满足人们多种多样的需求，冷链物流在时代的浪潮中出现。人们的衣食住行不再局限于现实生活中，也可以通过互联网实现足不出门解决衣食住行，其中网购作为近几年的热门，人们也不再是仅仅选购一些日用品，衣物，渐渐的发展得更加全面，人们也可以从网上选购生鲜冻品邮寄到家，这种运输方式也是我们熟知的冷链物流，这个集低温储藏功能的物流配送方式，让生鲜冻品可以更好更快的进入老百姓的家中。物流不仅仅是一种运输方式，更是人们生活中不可或缺的生活方式。冷链物流让马来西亚的榴莲，广州的荔枝满足了东北百姓的需求。冷链物流的出现，大大的改变了传统物流配送存在的局限性，冷链物流将物流的配送范围进行了一次彻底的覆盖。但是冷链物流作为市场上的后起之秀，有着他自身不可避免的问题对于时效性的要求，对于低温储藏的要求，对于网点搭建的要求，都给物流行业带来了难题，怎样让冷链物流途中产品可以保质保量的送达到消费者的手中，怎样可以让上下游企业密切联系，这都是我们需要解决的问题。本文的调查背景便是在冷链物流供应链发展的热火朝天的今天，针对其存在的问题，进行改进。

1.2文件综述

冷链物流的起源发展：众所周知的是，在欧洲北美等发达的地区，他们的冷链物流起步是较早的，较长的发展历程为他们的冷链物流技术提供了契机。中国的冷链物流真正发展起来还要到90年代后期，才有所形成气候。我们国家的冷链物流发展起步迟，受困于技术水平的问题，这个行业的链条还是松散且柔软的，并不能真正的将星罗密布的网点构成一条完整的链条。我们通过比较中外的文献，可以探究出来中外冷链物流的差异。通过学习和借鉴，来提高中国冷链物流的水平。

我国是生产生鲜品大国，但我国目前生鲜品冷链物流发展处于初级阶段，与发达国家相比还差很大的距离。随着社会的发展与科技的进步，人们对生活质量的要求越来越高，特别是对饮食健康尤其重视，因而对生鲜产品的物流配送也非常关注。现阶段冷链运输占我国整个运输行业的10%左右，从侧面反映出我国的冷链运输行业还有非常大的发展空间，因此改善及发展冷链运输对我国生鲜运输行业意义重大。

日本、美国、德国、英国和加拿大等发达国家的冷链物流发展已经非常成熟，在电子商务发展之前，现有的冷链物流就已经细化得非常完善，国家标准的严格执行，使电子商务的蓬勃发展，有了线下冷链物流的支撑，反过来更推进了电子商务的进步。根据