家畜组织胚胎学 课件.doc

家畜组织胚胎学?课件?1(2009-01-01 22:51:41) 1、概念 家畜组织学是研究正常动物有机体微细结构及功能关系的科学； 家畜胚胎学是研究动物个体发生及发育规律的科学。 家畜组织学与胚胎学是研究正常动物有机体的微细结构、功能关系及发生规律的科学。其内容包括家畜组织学与家畜胚胎学两大部分。 解剖学和组织学两者均是研究动物有机体形态结构的科学，前者研究宏观结构，后者研究微观结构。微细结构：在显微镜下观察到的结构。微细结构包括：光镜结构（显微结构）：是通过光学显微镜（light microscope，LM）观察到的结构，电镜结构（超微结构）：是通过电子显微镜（electron microscope，EM）观察到的结构。 2、研究内容 2．1动物组织学的研究内容包括细胞学、基本组织学和器官组织学三大部分。 细胞：是一切有机体形态和功能的基本单位。 组织：由一些形态相似和功能相关的细胞群及细胞间质构成。细胞间质是细胞在生命过程中产生的。新概念：由细胞群和细胞外基质构成。组织根据其形态,功能,传统上分为上皮组织,结缔组织,肌肉组织和神经组织四种基本类型. 器官：几种不同的组织按一定的规律组合成不同形状并执行特定生理功能的结构。 系统：由功能密切相关的器官组成。机体的系统主要有：神经系统、循环系统、被皮系统、免疫系统、内分泌系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、感官等构成。 2．2动物胚胎学的研究内容：胚前发育：两性生殖细胞的发生和结构。胚胎发育：包括受精到胎儿娩出的过程。胚后发育：动物出生后的生长发育到性成熟的过程。 本教材的胚胎内容介绍：家畜胚前发育，胚胎早期发育，家禽胚胎发育特点，胎膜与胎盘。 二、家畜组织胚胎学的意义: ????? (1)是一门实践性很强的的学科.注重实践技能与操作能力的培养.总学时为90学时(理论为50学时;实验为40学时). ????? (2)本课程是动物科学和动物医学专业的一门重要的专业基础课. ???????? 是建立在动物学,解剖学等课程的基础上,又与生理学,生物化学,免疫学等密切相关,只有掌握家畜常的微细结构,生理功能,代谢变化等一系列知识,才能进一步为家畜病理学,诊断学,内科学,外产科学,繁殖学等专业课程奠定坚实的基础.?? 三、学习方法: ?1、理论联系实际; ??? 对于理论所介绍的内容、运用各种手段如切片的制作、幻灯片、图片、电镜照片的理解联系起来，这样才能提高学习兴趣，并达到理解，记忆和巩固的目的。 ?2、形态联系机能； ?? 组织学是一门以研究形态为主，兼其功能的学科。如果将两者分开是不可思议的。只有同时关注功能，组织和细胞才活起来，我们才能深入理解组织、细胞的结构，以及它们之间的微妙关系。如：血细胞呈球形，骨胳肌细胞呈梭形等。 ?3、静态与动态的统一； ??? 一个有生命的机体，处于不断的变化之中，细胞不断地运动、衰老、死亡和更新，胚胎的发育变化更为剧烈，但观察的结构都是某一时刻的静态形象，因此要从各种形态变化中分析动态变化过程。 ?4、培养观察能力和空间思维能力； ? (1)借助显微镜观察陌生事物的能力。显微镜是组织学与胚胎学中不可少的研究和学习工具，要示求每个初学者必须学会使用并熟练掌握，提高观察微细结构的能力。（2）必须考虑器官的细胞的立体结构。当观察一张切片时，除了了解该组织属于什么器官外，还要知道此张切片是从器官的哪个部位切下来的，是横切面还是纵切面，是从整个器官切下来的，还是从某一部位切下来的？对于一些管状或不规则的器官来说切的方向不同，其形状、大小，甚至结构都有不同。因此在观察的同时，必须考虑到器官和细胞的三维结构。 ?????? ?5、局部与整体的统一。 ?四、动物组织学与胚胎学的研究技术 1、光镜技术： （实验）石蜡切片术：基本程序为：（1）取材与固定（2）脱水与透明（3）浸蜡与包埋（4）切片与贴片（5）染色与封固：常用的染色方法有：苏木精—伊红染色法，简称HE染色法。染色的结果为：苏木精为碱性染料，它使细胞核和细胞质内的核糖体呈现紫蓝色，伊红为酸性染料，使细胞质及细胞间质呈现红色。 嗜酸碱性：易于被碱性或酸性染料着色的性质分别叫嗜酸性、嗜碱性。 中性：与酸性或碱性两种染料的亲和力都不强的性质称中性。 2、电子显微镜技术：透射、扫描、超高压电子显微镜，放大几万到几十万倍。 3、组织化学技术（histochemistry)： ?? 是通过化学或物理反应形成有色的沉淀显示组织细胞内的化学成分。 4、显微放射自显影技术(microautoradiography)： ?? 也称同位素示踪技术。应用某种具有放射性的同位素标记物，注入动物体内或加入细胞培养的培养基中，该物质被细胞摄取后，将组织或细胞制成切片或涂片，并在表面涂上一层感光乳胶，放进暗匣中，细胞内放射性