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甲方：XXX
乙方：XXX
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二零二四年度酒店餐饮承包经营及食品安全风险评估合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称及地址
1.2合同双方法定代表人及联系方式
2.合同标的及范围
2.1酒店餐饮承包经营内容
2.2食品安全风险评估内容
3.合同期限
3.1合同起始日期
3.2合同终止日期
4.经营权及使用权
4.1酒店餐饮承包经营权
4.2食品安全风险评估使用权
5.经营管理
5.1经营目标及指标
5.2经营管理责任
5.3质量控制体系
6.食品安全风险评估
6.1风险评估方法及标准
6.2风险评估报告及提交
6.3风险控制措施
7.收费及结算
7.1承包经营费用
7.2食品安全风险评估费用
7.3结算方式及时间
8.违约责任
8.1违约行为及处理
8.2违约赔偿
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
10.合同解除
10.1合同解除条件
10.2合同解除程序
11.合同终止
11.1合同终止条件
11.2合同终止程序
12.合同生效
12.1合同生效条件
12.2合同生效时间
13.其他约定
13.1保密条款
13.2通知与送达
13.3合同附件
14.合同签署及生效日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称及地址
（1）甲方：[酒店名称]，住所地：[甲方地址]，法定代表人：[甲方法定代表人姓名]，联系电话：[甲方联系电话]。
（2）乙方：[餐饮承包商名称]，住所地：[乙方地址]，法定代表人：[乙方法定代表人姓名]，联系电话：[乙方联系电话]。
1.2合同双方法定代表人及联系方式
（1）甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]，联系方式：[甲方法定代表人联系电话]。
（2）乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]，联系方式：[乙方法定代表人联系电话]。
2.合同标的及范围
2.1酒店餐饮承包经营内容
乙方对甲方酒店内的餐厅、厨房及相应配套设施进行承包经营，具体包括但不限于餐饮服务、食品加工、餐厅管理等工作。
2.2食品安全风险评估内容
乙方负责对甲方酒店餐饮服务过程中的食品安全风险进行评估，包括但不限于原料采购、加工制作、餐饮服务、食品储存等环节。
3.合同期限
3.1合同起始日期
本合同自[起始日期]起生效。
3.2合同终止日期
本合同有效期为[合同期限]，自合同起始日期起算。
4.经营权及使用权
4.1酒店餐饮承包经营权
乙方在合同有效期内，享有甲方酒店餐饮业务的经营权。
4.2食品安全风险评估使用权
乙方在合同有效期内，有权使用甲方提供的场地、设施及信息进行食品安全风险评估。
5.经营管理
5.1经营目标及指标
乙方应确保酒店餐饮业务的经营目标实现，包括但不限于服务质量、食品安全、营业收入等指标。
5.2经营管理责任
乙方对酒店餐饮业务的经营管理承担全部责任，包括但不限于人员管理、财务管理、质量管理等。
5.3质量控制体系
乙方应建立完善的质量控制体系，确保餐饮服务质量和食品安全。
6.食品安全风险评估
6.1风险评估方法及标准
乙方应采用科学的食品安全风险评估方法，依据国家相关标准和规定进行风险评估。
6.2风险评估报告及提交
乙方应定期向甲方提交食品安全风险评估报告，内容包括但不限于风险评估结果、风险控制措施等。
6.3风险控制措施
乙方应针对风险评估结果，制定并实施相应的风险控制措施，确保食品安全。
7.收费及结算
7.1承包经营费用
乙方应按照合同约定，向甲方支付承包经营费用。
7.2食品安全风险评估费用
乙方应按照合同约定，向甲方支付食品安全风险评估费用。
7.3结算方式及时间
承包经营费用及食品安全风险评估费用按月结算，乙方应在每月[结算日期]前向甲方支付当月费用。
8.违约责任
8.1违约行为及处理
（1）若甲方未按照合同约定支付承包经营费用或食品安全风险评估费用，乙方有权要求甲方支付逾期款项及相应滞纳金。
（2）若乙方未按合同约定履行餐饮承包经营或食品安全风险评估义务，甲方有权要求乙方进行整改，并承担由此产生的损失。
（3）若任何一方违反合同约定，给对方造成损失的，应承担违约责任，向对方支付赔偿金。
8.2违约赔偿
违约赔偿金额由双方协商确定，如协商不成，可提交[仲裁机构名称]仲裁。
9.争议解决
9.1争议解决方式
本合同履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，提交[仲裁机构名称]仲裁。
9.2争议解决机构
本合同争议提交[