LY/T 1841-2009猕猴桃贮藏技术规程.pdf

犐犆犛６５．０２０．０１ 犅０８ 中华人民共和国林业行业标准 ／ — 犔犢犜１８４１ ２００９ 猕猴桃贮藏技术规程 犛狋狅狉犪犲 狉犪犮狋犻犮犲犳狅狉犽犻狑犻犳狉狌犻狋狊 犵狆 ２００９０６１８发布 ２００９１００１实施 国 家 林 业 局 发 布 ／ — 犔犢犜１８４１ ２００９ 前 言 　　 本标准由国家林业局提出。 　　 本标准由国家林业局科学技术司归口。 本标准起草单位：中国林业科学研究院林业研究所、中国人民大学环境学院、北京亿事达都尼制冷 设备有限公司。 本标准主要起草人：王贵禧、李江华、梁丽松、杜玉宽、曹建云。 Ⅰ ／ — 犔犢犜１８４１ ２００９ 猕猴桃贮藏技术规程 １ 范围 　 本标准规定了猕猴桃的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏方式与贮藏条件、贮藏 管理、贮藏期限、出库、包装与运输等。 本标准适用于中华猕猴桃（ ）和美味猕猴桃（ ）果实的商业 犃犮狋犻狀犻犱犻犪．犮犺犻狀犲狀狊犻狊 犃犮狋犻狀犻犱犻犪．犱犲犾犻犮犻狅狊犪 贮藏。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量 　 ＧＢ２７６３ 食品中农药最大残留限量 　 ３ 采收与质量要求 　 ３．１ 品种 　 短期贮藏适用于所有品种，中长期贮藏应选择中、晚熟耐贮品种。 ３．２ 采收 　 应选择栽培管理规范、果实发育正常、病虫害少、未使用果实膨大剂或催熟剂的猕猴桃园。早熟猕猴 桃品种的可溶性固形物含量达到 ６．２％ ７．０％，中、晚熟猕猴桃品种的可溶性固形物含量达到 ６．５％ ～ ～ 时采收。应在晨雾、露水消失后采收，雨后 内不宜采收。采收前 内不能浇水， 内不 ８．０％ ３ｄ １０ｄ ２０ｄ 能施用氮肥。应人工采摘，保留果柄。采收后的猕猴桃应尽快运至贮藏场所预冷，来不及运输的应摆放 在树下阴凉通风处，避免日晒或雨淋。 采后的运输包装宜采用