冬季适合孩子吃的食品.docx

冬季孩子合适吃一些汤汤水水的食品，既好消化吸收、驱寒暖身，又能起到滋补水润的功效。不妨给孩子煮一碗美味营养的粥！粥里既有主食又可以添加各类肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择。补血健脑：小米红枣粥功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体衰弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。材料：小米、红枣、红糖。做法：小米荡涤后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备妥的小米和红枣放入锅中，倒入适当净水，大火烧开后转小火逐步熬煮1小时；待粥煮至黏稠，用勺子不断翻搅，防止糊锅；出锅前10分钟放入少量红糖融化到粥里便可。养肝明目：菠菜猪肝粥 功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以增进人体新陈代谢，有益于成长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不能多吃。材料：猪肝、菠菜、大米、盐。做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少量盐调味后便可关火。补脾止泻：山药瘦肉粥 功效：滋补脾肾、增进消化、敛汗止泻，很是合适体质衰弱、消化不良、轻易腹泻的孩子食用，也是一款很是有用的秋季腹泻食补丹方。材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加净水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少量盐调味后便可关火。风寒伤风：葱白粳米粥 功效：解表散寒，和胃补中，合用小儿风寒伤风。材料：葱白、生姜、大米、白糖。做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适当净水，大火烧开后放入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前插手少量白糖调味，便可食用。强身健体：胡萝卜牛肉粥 功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是增进儿童成长发育、前进抗病能力和免疫力的补益佳品。材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用净水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入沙锅，加净水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟便可；出锅前加少量食盐调味。补钙健骨：海鲜粥 功效：加强钙质、各类微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激起其胃口。配料：2小颗遥柱+蚝士干一个。做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。而后插手面或米便可。若是宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一路吃用。蚝士就大人吃了它吧。清热补血：红豆花生粥 功效：含有丰富的卵白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，出格合适儿童食用。材料：红豆、花生、大米、冰糖。做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中插手水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少量冰糖调味便可。明目补锌：南瓜玉米粥 功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，很是合适长时刻用眼过度或视力颓废的孩子食用。材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适当净水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至黏稠便可。开胃消滞：陈皮大米粥 功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，合适消化不良、食欲不振的孩子食用。材料：陈皮、大米。做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，放入陈皮丝及适当净水，熬煮成稀粥便可。本文来源于网络