新加坡的中文介绍(共87张课件).pptx

新加坡介绍

一、自然环境特征自然地理马来半岛南端，由新加坡岛及附近50多个小岛组成地势平坦，平均海拔17米属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温24-27℃矿产资源贫乏，植物资源丰富

新加坡地图地理位置十分重要

由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为3:2。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。新月象征国家五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。

国花——卓锦·万代兰马来食物里常加上椰汁、香料，风味独特。新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温24-27℃海鲜的种类和吃法有很多，如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等。肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。海鲜的种类和吃法有很多，如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等。当年的这里，是来新加坡的印度劳工谋生的地方，据说以前这里有劳工种植的甘蔗、豆蔻和椰子的农场，有烧石灰和制砖的石灰坑和砖窑，还有到处可见的养牛用的牛栅。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓饭、印度甩饼考究的海南鸡饭，全鸡以水煮至嫩熟，将煮熟的鸡切块排列于饭上，再洒上许多芝麻油与酱油；satay（沙爹）、咖喱食品、手抓饭、印度甩饼考究的海南鸡饭，全鸡以水煮至嫩熟，将煮熟的鸡切块排列于饭上，再洒上许多芝麻油与酱油；夜晚，登上鱼尾狮像向下眺望海港，船影朦胧，千万盏灯火闪闪烁烁，一派海国风光。马来食物里常加上椰汁、香料，风味独特。徜徉于新加坡河畔或乘游船畅游于新加坡河上，不但可以饱揽新加坡市区的那种热带岛国所特有的旖旎风光，而且还可以由此追溯到新加坡开埠百年历史的踪迹。国徽

国花——卓锦·万代兰胡姬花（兰花）的一种容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质。新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。

首都——新加坡市简史12世纪建立古国淡马锡。15世纪臣属马六甲王国。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的主要军事基地。1959年6月新加坡实行内部自治，成为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年并入马来西亚。1965年8月脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合国成员国，10月加入英联邦。

（四）经济新加坡的经济传统上以商业为主，包括转口贸易、加工出口、航运等，是东南亚最大的海港、重要商业城市和转口贸易中心，也是国际金融中心和重要的航空中心。独立后的新加坡经济发展引人瞩目，被称为亚洲四小龙之一。

（六）民俗饮食文化主要禁忌

1.饮食文化新加坡是一个名副其实的美食之岛，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食再加上别具一格的娘惹菜肴、糕点，以及种类繁多的热带水果、海鲜。

(1)肉骨茶肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤

肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。吃的时候再配一点甜酱油和辣椒，加一碗白米饭，更能衬托肉骨茶的浓醇滋味。

考究的海南鸡饭，全鸡以水煮至嫩熟，将煮熟的鸡切块排列于饭上，再洒上许多芝麻油与酱油；饭也是以鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感相当好。(2)海南鸡饭

肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。徜徉于新加坡河畔或乘游船畅游于新加坡河上，不但可以饱揽新加坡市区的那种热带岛国所特有的旖旎风光，而且还可以由此追溯到新加坡开埠百年历史的踪迹。因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓饭、印度甩饼再加上别具一格的娘惹菜肴、糕点，以及种类繁多的热带水果、海鲜。圣陶沙是马来语SENTOSA的音译，其意为“和平与安宁”。印度食物较辛辣，喜欢加咖喱。laksa(拉沙、叻沙)、娘惹糕点娘惹是指新加坡土生华人，尤其指女性，她们是早期马来人与华人通婚的后代。娘惹是指新加坡土生华人，尤其指女性，她们是早期马来人与华人通婚的后代。如今，除有极少的历史遗迹保留外，这里已被开辟为了新加坡一个很著名的旅游区了。新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。

1.2马来菜/印度菜马来食物里常加上椰汁、香料，风味独特。印度食物较辛辣