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渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 水势（ w）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号： w。 渗透势（ ）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号 。用负值表示。亦 称溶质势（ s）。 压力势（ p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号 p。初始质壁分离时， p为0，剧烈蒸腾时， p会呈负值。 衬质势（ m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号 m 。 代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。 根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 矿质营养: 是指植物对矿质元素的吸收、运输与同化的过程。 杜南平衡：细胞内的可扩散负离子和正离子浓度的乘积等于细胞外可扩散正、负离子浓度乘积时的平衡，叫杜南（道南）平衡。它不消耗代谢能，属于离子的被动吸收方式。 单盐毒害和离子拮抗：单盐毒害是指溶液中因只有一种金属离子而对植物之毒害作用的现象；在发生单盐毒害的溶液中加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子间的这种作用称为离子拮抗。 平衡溶液：在含有适当比例的多种盐溶液中，各种离子的毒害作用被消除，植物可以正常生长发育，这种溶液称为平衡溶液。 胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程。 光合色素：指植物体内含有的具有吸收光能并将其用于光合作用的色素，包括叶绿素、类胡萝卜素、藻胆素等。 原初反应：包括光能的吸收、传递以及光能向电能的转变，即由光所引起的氧化还原过程。 红降现象：当光波大于685nm时，虽然仍被叶绿素大量吸收，但量子效率急剧下降 爱默生效应：如果在长波红光（大于685nm）照射时，再加上波长较短的红光（650nm），则量子产额大增，比分别单独用两种波长的光照射时的总和还要高。 作用中心色素：指具有光化学活性的少数特殊状态的叶绿素a分子。 光合磷酸化：叶绿体（或载色体）在光下把无机磷和ADP转化为ATP，并形成高能磷酸键的过程。 光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。 CO2 补偿点：当光合吸收的CO2量与呼吸释放的CO2量相等时，外界的CO2浓度。 光饱和点：增加光照强度，光合速率不再增加时的光照强度。 糖酵解：是指在细胞质内所发生的、由葡萄糖分解为丙酮酸的过程。 三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解生成 CO2的过程。又称为柠像酸环或Krebs环，简称TCA循环。 戊糖磷酸途径，简称PPP或HMP。是指在细胞质内进行的一种葡萄糖直接氧化降解的酶促反应过 程。 呼吸链：呼吸代谢中间产物随电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途 径，传递到分子氧的总轨道。 氧化磷酸化：是指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP被磷酸化为ATP的作用。 末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应的最末端，将底物脱下的氢或电子传递给氧， 并形成H2O或H2O2的氧化酶类。 无氧呼吸消失点：又称无氧呼吸熄灭点，使无氧呼吸完全停止时环境中的氧浓度，称为无氧呼 顶端优势：植物顶端在生长上占有优势的现象。 细胞全能牲：指植物体的每个细胞携带一个完整基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。 外植体：从植物体上分离出一块组织或一团细胞移种到无菌的培养基上进行体外培养的过程叫外植，用于发生无性繁殖系的组织块或细胞团就叫外植体。 脱分化：外植体在人工培养基上经过多次细胞分裂而失去原来的分化状态，形成无结构的愈伤组织或细胞团，这个过程称为脱分化。 再分化：指离体培养中形成的处于脱分化状态的细胞团再度分化形成另一种或几种类型的细胞、组织、器官、甚至最终再形成完整植株的过程。 生长大周期：植物在不同生育时期的生长速率表现出慢-快-慢的变化规律，呈现“S”型的生长曲线，这个过程称生长大周期。 质外体：是一个开放性的连续自由空间，包括细胞壁、胞间隙及导管等。 代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。如成熟的叶片。 代谢库：指植物接纳有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织、器官或部位。如发育中的种子、果实等。 转移细胞：一种特化的薄壁细胞，其功能是进行短距离的溶质转移。这类细胞的细胞壁凹陷以增加其细胞质膜的表面积，有利于物质的转移。 有机物的装卸：同化物质从筛管周围的源细胞进入筛管和筛管内的同化物质进入到库细胞的过程。已有实验证明，同化物质进入筛管和流出筛管是一个主动过程，故称装卸。 比集运量：指有机物质在单位时间内通过单位韧皮部横切面