会展项目策划可行性报告.docx

目 录1. 背景分析21.1 我国茶文化历史背景21.2 现代茶文化发展22. 调查数据分析22.1 我国茶叶消费数据22.2 全球茶叶消费数据33. 我国茶消费现状44. 会展项目的可行性分析44.1 市场分析44.2 项目优劣势分析54.3 制定的执行方案分析54.4 会展财务分析64.5 风险分析65. 调查问卷和访谈提纲65.1 调查问卷65.2 访谈提纲9背景分析1.1 我国茶文化历史背景谈及中国的茶文化,可谓历史悠久。中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。自古以来，茶文化就被文化大家所追崇，诗作大家白居易在他的《唐才子传》说自己是“茶铛酒杓不相离”，白居易更是喜欢边品茶边吟诗：“闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶”；“起尝一碗茗,行读一行书”；“夜茶一两杓,秋吟三数声”；“或饮茶一盏,或吟诗一章”等诗句。与白居易同时代或者后期时代的文人雅士对于茶文化的评价甚高。我国的千年茶文化历史使的我们对于茶具有颇深的研究。仅仅是茶的分类就高达百千种。对于茶的应用以及所具有的各种功效更是熟知。1.2 现代茶文化发展随着社会的不断发展，世界范围内的各种文化相互碰撞融合，使得我国的具有历史传统的茶文化受大波及。现在，走在繁华的街面上看见的、听到的更多的是咖啡、奶茶，仿佛茶饮品已经成为了一种俗不可耐的东西。在我们盲目的接受西方的文化时，西方上层社会正在研究我国具有悠久历史、具有深刻内涵的传统。鉴于此种状况，我国政府正在积极的倡导发扬我国传统优秀文化，而具有深厚底蕴的茶文化更是重中之重。调查数据分析随着社会生活水平的提高，虽然我国的茶叶消费数量也呈现出增长的趋势，但是相对于全球茶叶消费的发展趋势而言，我国落后于国际水平。2.1 我国茶叶消费数据图1 2009-2015年我国茶叶内销量变化情况 （单位：万吨）图2 2008-2014年国内茶叶销售量及销售额 （单位：万吨、亿元）通过以上的数据发现我国的茶叶消费数量是明确的呈现出上涨的趋势，但是整体的收益水平却表现的差强人意。极大的表现出我国茶消费不足，以及茶文化并没有发挥出它所具有的文化价值。2.2 全球茶叶消费数据图3 全球最大茶叶消费国年均茶叶消费量 （单位：磅/人）通过上表的数据展示发现我国的茶消费在世界范围内依然处在领先地位，但是与我国巨大的茶产量以及浓厚的茶文化不匹配。我国茶消费现状根据全球茶叶行业数据统计显示：中国和印度既是世界茶叶生产大国，又是世界上主要的茶叶消费国，大部分茶叶在国内市场消费。2015年中国茶叶消费总量为182.2万吨，居世界第一位，占世界茶叶消费总量的36.85%。其次是印度，其茶叶消费量为94.7万吨，中国和印度的消费量合占世界总消费量的56%。其他茶叶主产国肯尼亚和斯里兰卡的茶叶大部分供出口，本国茶叶消费非常低，2015年分别为3.3万吨和2.8万吨。其他茶叶消费国中，孟加拉、伊朗、摩洛哥、阿富汗、中国台湾、伊拉克、波兰的茶叶消费量分别为7.4、6.3、5.8、5.3、4.0、3.6、3.4万吨。人均消费情况来看，全球茶叶生产大国中国、印度、肯尼亚的人均消费量都很低，2012-2014年人均消费茶叶分别为1.14公斤、0.74公斤和0.65公斤，印度尼西亚则更低，仅为0.34公斤。准确的数据和图表向我们展示了就目前我国的茶叶行业的国内发展现状不容了乐观。如果想要弘扬我国的茶文化事业首先就要让国民逐渐的了解到茶所具有的优势所在，逐步的提高茶叶的消费需求，为我国的文化事业的发扬做出一些贡献。会展项目的可行性分析4.1 市场分析4.1.1 经济角度分析 茶叶会展项目对于茶企业提升自身知名度一个很重要的机会，将会吸引众多的国内茶企业参展，这将会产生十分可观的经济效益。同时会展活动的举办将会吸引大批的游客以及行业专家的到访，带动临时的消费，短期内带来的商流、人流、资金流等可以产生经济效益。而且，会展的成功举办将会大大的提升举办城市的知名度，为其带来潜在的巨大价值。4.1.2 社会影响因素分析随着我国的经济发展，人们对于生活质量的追求越来越高，在注重物质生活的同时对于文化生活的要求也逐渐提高；与此同时，我国正处在大力提升我国软实力阶段。这两个方面的影响因素对于开展以茶文化为主题的会展活动具有十分积极的作用。4.2 项目优劣势分析4.2.1 项目优势分析以茶文化为主题的茶会展项目依据自身所具有的文化底蕴具有吸引多方面参观者的优势既可以是文化研究者、历史专家等，也可以是茶叶经销商、茶叶研究开发人员等。茶会展并不仅仅局限于茶叶的会展，而是涉及到茶文化的所有商品都可以进入会场，全面系统的向来访者介绍中国的茶文化。依托国家政府部门的大力支持，更好的开展整个项目。4.2.2 项目劣势分析由于会展的全面性、系统性将会导致在商家的审查等工作方面具有很大的