年夜饭餐饮活动策划方案五.pptx
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年夜饭餐饮活动策划方案五;目录;01;年夜饭的文化内涵;活动举办的意义;活动目标设定;02;活动日期选择;活动地点选择;场地布置要求;03;菜品选择与搭配;菜品制作流程;菜品展示与品鉴;04;活动前准备;活动现场流程;活动结束处理;05;人员配置;员工培训;人员激励;06;宣传策略;社交媒体推广;活动现场互动;07;预算编制;成本控制;预算执行;08;风险识别;风险评估;应对措施;09;活动总结;数据分析;反馈收集;THANKS
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