美味猕猴桃根保肝活性及成分的研究的任务书.docx

美味猕猴桃根保肝活性及成分的研究的任务书

任务书

任务名称：美味猕猴桃根保肝活性及成分的研究

任务背景：

猕猴桃是一种营养丰富、口感鲜美的水果，对人体有益处。根据研究，猕猴桃根富含多种有益物质，具有保肝活性等作用。因此，展开美味猕猴桃根保肝活性及成分的研究，对于人们了解猕猴桃根的营养成分和保健功能具有重要意义。

任务目标：

1.通过文献调查和实验研究，了解美味猕猴桃根的成分，包括有机酸、多糖、黄酮类化合物等。

2.探究美味猕猴桃根的保肝作用及机制，评估其对肝脏的保护效果。

3.分析美味猕猴桃根作为营养保健品的可行性并提出建议，以引导人们更好地使用猕猴桃根进行保健。

任务步骤：

1.进行文献调研，整理猕猴桃根的营养成分和保健功能相关的研究资料。

2.收集美味猕猴桃根样品，并进行预处理和化学分析，以分离和鉴定其中的活性成分。

3.采用体内或体外实验研究美味猕猴桃根的保肝作用及其机制。

4.根据实验结果，评估美味猕猴桃根作为保健品的可行性，并提出相应的建议。

5.根据研究结果和文献资料，编写研究报告。

任务分工：

组长：负责任务的整体规划和协调，负责报告的撰写和整理。

组员1：负责文献调查和资料整理，协助实验的进行。

组员2：负责实验的进行和数据分析。

组员3：负责保健品市场分析及建议的提出。

预算分配：

材料费：20000元

实验用品和设备费：50000元

差旅费：10000元

其他费用：5000元

总预算：85000元

部门：营养学研究部

任务起止时间：

起始时间：XXXX年XX月XX日

计划完成时间：XXXX年XX月XX日

实际完成时间：XXXX年XX月XX日