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解析中国咖啡炭疽病：病原精准鉴定与高效化防药剂筛选.docx

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解析中国咖啡炭疽病：病原精准鉴定与高效化防药剂筛选

一、引言

1.1研究背景与意义

咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，在世界经济和文化领域扮演着重要角色。中国咖啡产业近年来发展迅猛，据相关数据显示，2023年中国咖啡产业规模已达到2654亿元，年均复合增长率高达17.14%，预计2024年将增至3133亿元。我国人均年饮用咖啡数量也在不断攀升，2023年已达到16.74杯。咖啡市场的繁荣不仅体现在消费端，种植领域同样发展显著，云南作为我国主要的咖啡种植区，咖啡豆的种植面积和产量均占据了全国总种植面积和产量的98%以上。

在咖啡产业蓬勃发展的背后，咖啡炭疽病成为了制约

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