GB 12487-2004食品添加剂　乙基麦芽酚.pdf

ICS67.220.20 一 一 X42 , 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 12487-2004 代替 GB12487-1990 刁蛛 亡． N_.rI_ 石n 告 d -T 唯-4 目片 ．比七 =1l 风 AA AM JJ1471J Lr%E } i犷 F切’ Foodadditive-Ethylmaltol 2004-04-09发布 2004-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 二＊ 小T/}VVI1-n辈秘，花瞥道’臀了荟发布 免费标准下载网() 无需注册 即可下载 GB 12487-2004 前 片刁 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准修改采用美国食品化学品法典第四版 （1996)(FCCIv(1996))《乙基麦芽酚））（英文版）。 本标准根据FCCIV(1996）重新起草。 考虑到我国国情，在采用FCCfV(1996)时，本标准做了一些修改。本标准与FCCIV(1996)的主要差 异如下： — 要求中增加了熔点范围项目本（标准的3.3)。这是为了适应用户的需要，保留了GB12487- 1990的规定； — 要求中增加了砷 A（s）含量项 目本（标准的3.3)。这是根据我国对食品添加剂中有害杂质应该 进行监控的要求； — 要求中修改了乙基麦芽酚含量、水分、灼烧残渣含量、铅 P（b)含量、重金属 （以Pb计）含量指标 本（标准的3.3)。这样有利于产品质量的提高； — 试验方法中除乙基麦芽酚含量采用FCCIV(1996)规定的方法，其余均采用我国产品试验方法 国家标准 本（标准的第4章）。 本标准代替GB12487-1990((食品添加剂 乙基麦芽酚》。 本标准与GB12487-1990相比主要变化如下： — 增设了对铅含量的控制 见（3.3); — 乙基麦芽酚含量指标由）99.0％修改为）99.2%，水分指标由镇0.5％修改为镇0.300o，灼烧 残渣含量指标由-0.2％修改为镇0.10％，砷含量指标由（0.0003％修改为 （2mg/kg(1990 年版3.3，本版的3.3); — 将所有项 目均为出厂检验项 目，修改为所有项 目均为型式检验项 目，其中乙基麦芽酚含量和水 分为出厂检验项目见（5.1)0 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会有机分会 C（SBTS/TC63/SC2)和中国疾病预防控制中心营 养与食品安全所归口。 本标准起草单位：北京天利海化工有限公司、广东省肇庆香料厂有限公司。 本标准主要起草人：张永平、赵亚辉。 本标准于 1990年9月首次发布。 标准下载网() 免费标准下载网() 无需注册 即可下载 GB 12487-2004 食品添加剂 乙基麦芽酚 1 范围 本标准规定了食品添加剂乙基麦芽酚的要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标