多维度农产品追溯体系构建方案.doc

多维度农产品追溯体系构建方案

TOC\o1-2\h\u4288第1章引言 4

312091.1农产品质量安全背景 4

1931.2农产品追溯体系的意义与作用 4

32686第2章农产品追溯体系概述 4

310322.1追溯体系的定义与分类 4

224192.1.1定义 4

45572.1.2分类 5

1802.2国内外农产品追溯体系发展现状 5

171312.2.1国外发展现状 5

226382.2.2国内发展现状 5

103992.3多维度农产品追溯体系的特点与优势 5

220962.3.1特点 5

166742.3.2优势 5

30960第3章农产品追溯体系构建目标与原则 6

115003.1构建目标 6

292373.1.1保障农产品质量安全 6

256793.1.2提升农产品品牌价值 6

222853.1.3促进农产品产业升级 6

140513.1.4提高农产品监管效率 6

301163.2构建原则 6

192703.2.1系统性原则 6

201283.2.2标准化原则 6

189493.2.3动态更新原则 6

207153.2.4用户参与原则 7

298653.2.5可持续发展原则 7

135813.2.6适度灵活原则 7

128553.2.7法律法规遵循原则 7

31788第4章农产品追溯体系关键技术 7

93804.1条码技术 7

307564.1.1一维条码技术 7

141014.1.2二维条码技术 7

116154.2射频识别技术 7

212114.2.1射频识别技术原理 7

92894.2.2射频识别技术在农产品追溯中的应用 7

65384.3物联网技术 8

121864.3.1物联网技术概述 8

134734.3.2物联网技术在农产品追溯中的应用 8

55864.4数据分析与挖掘技术 8

39974.4.1数据分析技术 8

162724.4.2数据挖掘技术 8

141874.4.3大数据技术在农产品追溯中的应用 8

22961第5章农产品追溯体系框架设计 8

129425.1总体框架 8

44415.2数据采集与处理 8

326445.2.1数据采集 8

3395.2.2数据处理 9

48985.3数据存储与管理 9

254575.3.1数据存储 9

161305.3.2数据管理 9

281045.4数据分析与展示 9

266835.4.1数据分析 9

171545.4.2数据展示 9

30968第6章农产品追溯体系关键环节设计 9

220516.1农产品生产环节追溯设计 10

29876.1.1种植/养殖信息管理 10

259586.1.2生产环节信息采集 10

12616.1.3生产数据存储与分析 10

33646.2农产品加工环节追溯设计 10

146666.2.1加工企业信息管理 10

150796.2.2加工过程信息采集 10

262536.2.3加工数据存储与分析 10

189646.3农产品流通环节追溯设计 10

174796.3.1流通企业信息管理 10

78826.3.2流通过程信息采集 10

198716.3.3流通数据存储与分析 10

309616.4农产品销售环节追溯设计 11

140116.4.1销售企业信息管理 11

185736.4.2销售过程信息采集 11

210476.4.3销售数据存储与分析 11

21963第7章农产品追溯体系标准化建设 11

39727.1标准化概述 11

251967.2农产品追溯体系标准体系框架 11

166857.2.1农产品追溯体系标准体系结构 11

223827.2.2农产品追溯体系标准体系建设内容 12

46887.3标准制定与实施 12

269227.3.1标准制定 12

32777.3.2标准实施 12

11585第8章农产品追溯体系政策法规与监管机制 13

240568.1政策法规建设 13

146058.1.1法律法规体系框架 13

137768.1.2农产品追溯相关法律法规 13

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