腊八节餐饮美食节日习俗民俗文化介绍模板.pptx

腊八节 餐饮美食节日习俗民俗文化介绍 33PPT：唯美人与美食不可辜负 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07D6C820D4ED38F35AD35D1BC0F5A40A93D1E9692B0BD681C67D61ED814D50AC7F7692D63DE3CCFF196C060E5B715958BFE0DF2C 01 腊 八 粥 也叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07D6C820D4ED38F35AD35D1BC0F5A40A93D1E9692B0BD681C67D61ED814D50AC7F7692D63DE3CCFF196C060E5B715958BFE0DF2C 02 腊 八 蒜 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其华北地区的习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07D6C820D4ED38F35AD35D1BC0F5A40A93D1E9692B0BD681C67D61ED814D50AC7F7692D63DE3CCFF196C060E5B715958BFE0DF2C 03 腊 八 面 中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月初八早晨全家吃腊八面。 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07D6C820D4ED38F35AD35D1BC0F5A40A93D1E9692B0BD681C67D61ED814D50AC7F7692D63DE3CCFF196C060E5B715958BFE0DF2C 04 麦仁饭 西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾麦仁，与牛羊肉同煮，再加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料，经一夜文火煮熬。 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07D6C820D4ED38F35AD35D1BC0F5A40A93D1E9692B0BD681C67D61ED814D50AC7F7692D63DE3CCFF196C060E5B715958BFE0DF2C 05 腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 e7d195523061f1c01bc539b90b65f09aca9bc726a3a4adba8C9E45B38E36AC8707C5D393223713CC8DD27123EF48A81803B5A1BFF3646AC546C23D4B23F46D5703AE6DAEEEE7BB41433C5E719609FF6B965E07