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节能降耗工作总结

开源和节流一直是酒店非常重视的两大主题，____年受世界金融

危机的持续影响，酒店的经营压力加大、收入增长趋缓，各部门群策

群力围绕着“保增长、控成本”大做文章，前厅、营销、旅行社几大

前台部在经营上深挖潜力的同时，酒店也积极探索控制成本之路。在

cpi持续走低的大好形势下，随着酒店投入巨资兴建的热电蒸汽管道

____月份的正式启用，酒店的成本控制效果日益突显，为超额完成上

半年的gop指标提供了重要保障。为进一步巩固上半年的经营成果，

深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算

起”的成本理念，酒店领导高度重视，以可持续发展的眼光将节能降

耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起，向管理要效益，

在____月全员参与开展了“节能降耗月”活动。现将活开展情况总结

如下：

一、节能降耗月活动开展情况

1.切实加强领导，层层分级抓落实

为保证“节能降耗月”活动的顺利实施，酒店认真组织，成立了

以执行总经理为首、各部门经理为组员的成本管理小组，下设能源成

本检查小组，根据实际情况对《东方大酒店能源检查控制奖罚细则》

进行了重新修订，使能源成本有章有循;下发了《节约型饭店节能215

条》，各部门组织收集员工节能降耗金点子收集工作，共收集员工金

点子68条，很多切实可行的金点子都付之实施取得了明显效果，如pa

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主管提出的镜面机前方加装操作灯可以节约工作时所在区域大量灯光

电费等，为节能降耗活动开展创造了有利条件;同时利用清洁生产审核

的平台，安排资深老师针对性地对如何节能减排进行了培训，通过部

门经理例会、检查小组计论会等，提高了全员节能降耗的思想认识;通

过对历史能耗、物耗数据的比较比析，结合操作流程，运用8020法

则，对控制薄弱的环节和能源成本耗费大的岗位进行了专项分析，找

出可控制的关键点，如厨房通过分析工作流程提出除洗碗间为其余各

区域热水均可关闭节约了冷热水的价差;加强能耗成本管理力度，加大

检查频率，活动月期间共检查____次，发现问题____项，有力地监督

了各部门节能降耗的实施情况;科学制定了节能降耗目标，使各部门责

任明确，发动员工从一点一滴做起，从身边小事做起。

2.各部门齐抓共管，节能效益显著

活动开展以来，各部门按照活动实施计划表有条不紊推进。活动

当月节约用电____度，节约用水____吨，使用管网蒸汽后费用支出较

去年同期使用柴油节约____元。工程部作为酒店能源控制的主要部

门，加强能源统计分析和能源节约技改力度，合理使用大功率能耗设

备，坚持每天完成一项能源节约工作任务，全月完成____项大大小小

节能改造任务，对酒店原灯光照明、空调、马桶等进行了有效地改

造，仅投入材料费____元，创造了每年可为酒店节约____度电、____

吨水的良好效益;餐饮部制订了一系列节能降耗的活动方案，建立了回

收物品登记表，成立内部检查控制小组，抓落实抓整改，划定各区域

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灯光空调等能源设备的管理责任人，合理使用能源和回收消耗品，当

月回收火柴3583盒、牙签____包、a4纸____张、口布3222条等等，

节约用电____度、节约用水____吨;客房部楼层、pa、洗衣房联动，通

过内部交叉检查多管齐下，在总结过去成功经验的基础上，员工广泛

参与，加强与前厅部的沟通控房封楼层工作，特别洗衣房，通过重新

合理安排班次，错开高峰利用低谷电，水洗工边试验边摸索对蒸汽冷

凝水的回收利用方法，仅洗衣房一个班组每天节约____元。酒店的其

它部门，如采购部积极寻找节能产品，前厅部重新设计欢迎卡力求做

到即操作简便又节约成本，财务部加强仓库管理及时清理积压物资，

安全部在巡更过程中加强能源管理，旅行社努力控制办公费用，营销

部削减出差支出提高营销效率，形成了全员节能降耗的良好氛围。

3.制度化管理、数据化分析、多样化宣传

本次节能降耗月活动的主旨是强调人人参与，因此，在活动一开

始，人力资源部就下足了功夫在员工区域、后台区域广泛宣传，正如

我们的宣传横幅所述“节能降耗从身边小事做起，从我做起”，在具

体实施过程中，各部门都制定了节能降耗的计划书，采取了明确目

标，责任到人的方法，细化和控制能耗的每一方面。在员工区域张贴

各类节能降