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乡村民宿等级评定必备检查项目 .pdf

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乡村民宿等级评定必备检查项目--第1页

乡村民宿等级评定必备检查项目

A.1一星级、二星级乡村民宿必备项目指标

A.1.1经营规范

A.1.1.1应取得营业执照,并符合卫生、食品、消防、环境保护及特种行业等有关规定与要求,取得

相关证照,证照齐全。

A.1.1.2经营场地符合本市县国土空间总体规划、所在地民宿发展有关规划。

注:国土空间总体规划包括现行城镇总体规划、土地利用总体规划。

A.1.1.3公示服务项目,标明营业时间;收费项目明码标价,诚信经营。

A.1.1.4有管理制度,有服务流程;根据市场需求,不断提升服务经营管理水平,提升游客体验。

A.1.1.5从业人员按照要求持健康证上岗。

A.1.1.6经营者定期向行政管理部门报送相关数据,及时上报突发事件等信息。

A.1.2环境和建筑

A.1.2.1建筑外观整洁。

A.1.2.2生活用水符合GB5749要求。

注:生活用水包括自备水源和二次供水。

A.1.2.3因地制宜采取节能减排措施。

A.1.3设施和设备

A.1.3.1客房配备必要的家具。

A.1.3.2客房有舒适的床垫和床上棉织品及毛巾。

注:床上棉织品包括被套、被芯、床单、枕芯、枕套等。

A.1.3.3客房有水壶、茶杯,定期消毒。

A.1.3.4客房有充足的照明,有窗帘。

A.1.3.5有方便使用的卫生间,能24h提供冷水、定时提供热水;照明和排风应效果良好,排水通

畅,有防滑防溅措施。

A.1.3.6餐饮区干净卫生,有效使用。

A.1.3.7厨房有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施,生、熟食品及半成食品分柜放置。

A.1.3.8各区域有方便游客使用电源插座和充电设备。

A.1.3.9有适应所在地区气候的采暖、制冷设施,各区域通风良好。

A.1.4服务和接待

A.1.4.1客房床单、被套、枕套、毛巾等做到每客必换,并能应游客要求提供相应服务。

A.1.4.2抹布分类使用。

A.1.4.3拖鞋、杯具等客用品一客一消毒。

A.1.4.4卫生间每天清理不少于一次,无异味、无积水、无污渍。

A.1.4.5提供早餐服务。

A.1.4.6接待人员掌握相应的服务技能。

A.1.4.7接待人员能用普通话提供服务。

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A.1.4.8尊重游客的宗教信仰与区风俗习惯,保护游客隐私及合法权益。

A.1.4.9有夜间值班人员或值班电话。

A.1.4.10各区域整洁、卫生,相关设施安全有效。

A.1.5安全和卫生

A.1.5.1周边环境、庭院及公共区域清洁、整齐、美观。

A.1.5.2经营场地无地质灾害和其他影响公共安全的隐患。

A.1.5.3易发生危险的区域和设施设置安全警示标志,安全警示标志应清晰、醒目。

A.1.5.4采取必要的防护措施储存和管理易燃、易爆物品,符合相关法律法规。

A.1.5.5配备必要的防盗、消防、应急、逃生安全设施,确保游客和从业人员人身和财产安全。

A.1.5.6建立各类相关安全管理制度和突发事件应急预案,落实安全责任,定期演练。

A.1.5.7食材来源、食品加工、食品销售符合GB14881要求。

A.1.5.8定期消毒、消杀蚊蝇、蟑螂,有防虫、防蛇、防鼠措施等。

A.1.5.9各区域配备消毒设施及相关用品。

A.1.6特色和其他

A.1.6.1为所在乡村或社区人员提供就业或发展机会。

A.1.6.2购买公众责任险以及相关保险。

A.2三星级乡村民宿必备项目指标

A.2.1规范经营

A.2.1.1应取得营业执照,并符合卫生、食品、消防、环境保护及特种行业等

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