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家庭宴席方案策划书3.pptx

发布：2025-03-17约小于1千字共35页下载文档

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家庭宴席方案策划书3;目录;01;宴席主题设定;风格定位与氛围营造;主题装饰与布置;02;场地选择与规划;桌椅摆放与装饰;灯光与氛围照明;03;菜品选择与搭配;地方特色与季节性;主食与点心设计;04;迎宾与签到流程;餐前活动与娱乐;用餐流程与时间安排;05;服务团队组建;服务流程与规范;人员培训与激励;06;成本预算编制;费用控制与优化;预算执行与调整;07;突发情况应对措施;食品安全与卫生管理;宾客满意度调查与反馈;08;活动效果评估;客户满意度调查;经验总结与改进;THANKS

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