水产健康养殖专题.ppt

水产健康养殖 陈生熬 塔里木大学 2011.03 水产健康养殖----分类 顾名思义型 无公害养殖型 设施养殖型 水产健康养殖----理念 健康养殖的最初内涵是在养殖生产过程中预防和控制养殖病害采取的改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况的综合技术的概括。 养鱼不得病？ 水产健康养殖----顾名思义 要根据和围绕特定养殖对象的生物学特性进行；对所进行的养殖系统能够进行有效控制，所谓养殖系统包括养殖设施、养殖品种、养殖环境。 出鱼时健康即可？ 养殖鱼类生物学？（人） 形态特征（体型、体色、大小） 食性（草、杂、肉、滤食性） 生长（快速生长、稳定、衰老期；年轮） 繁殖习性（一次性和多次性、产哪种类型卵） 生态习性（暖、温、冷水性；分布哪些区域，本属于哪里） 草鱼Grass carp 体形延长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，无腹棱，各鳍淡灰色 头中等大较宽。吻短而圆钝。口端位呈弧形，上颌稍长于下颌 最大个体约35kg； 侧线鳞35-46 雅罗鱼亚科 鲢Silver carp 鲢亚科 体形长而侧扁，腹缘呈刀口状，腹棱完全。头较大，胸鳍末端不超过腹鳍基部。口腔后方具有螺旋形的鳃上器。鳃孔大，同侧的鳃耙相联合呈海绵状膜质片 最大个体约20kg 为何开展水产健康养殖? 中国传统养殖模式的优缺点 ：中国是世界水产养殖大国，长期延用的是传统养殖模式，即多品种混养。但非养殖强国。随着养殖业的进一步发展，这种养殖模式的弊端也日益表现出来，已经远远不适应我国水产养殖发展的要求。在世界渔业总产量中，养殖产量占20％，我国水产养殖产量占世界养殖产量的 80％。 为何开展水产健康养殖? 水产健康养殖推进行动是积极发展现代水产养殖业的活动形式和工作抓手，各地必须在不断发展的健康养殖理念的指导下，不断改革和创新，因地制宜采取措施，促进水产养殖业持续健康发展。 为何开展水产健康养殖? 水产品质量降低，养殖效益已明显下降； 养殖营养物的外排、化学药物的使用造成水体自身污染、环境恶化； 主要养殖品种病情严重且呈爆发性流行； 水、种、饵（急！！！） 如何开展水产健康养殖? 政府等管理部门等要重视和提高健康养殖程度； 大力引进和开展科技服务（科技兴农）； 政府进一步扶持和重视助推水产健康养殖； 完备的法规和标准体系 ； 当然，以上全是理论上的，所谓的客套，具体还要看以下部分： 开展水产健康养殖细则 管 水 种 饵 混 密 轮 防 水产健康养殖的方向1 常规水产养殖动物 青、草、鲢、鳙、鲤、鲫 名特优水产养殖动物 鳜、鲂、罗非、鳟、鲑 新疆的一些鱼类 裂腹鱼、鳅类、白斑狗鱼、鱼岁（gui）、鲑 农业部水产健康养殖示范创建标准 一、必备资质和规模 （一）申报单位持有效《水域滩涂养殖证》。农民专业合作社全部社员持有《水域滩涂养殖证》。工厂化养殖场应具备土地使用证或者土地租赁合同。 （二）申报单位主体为集体经济组织、农民专业合作社和企业等具有独立法人资格的单位（有完备的资质证明）。 （三）以池塘养殖为主的申报单位的养殖池塘面积在200亩以上；工厂化养殖水面面积3000平方米以上，并具有循环水处理设施或设备；其他养殖方式面积不限，水产品年产量200吨以上。 二、生产条件和装备 （四）场区内环境整洁，进排水渠分设且无淤积，电力容量满足生产需求，道路平整通畅；养殖生产设施能定期改造维护，现状良好，符合健康养殖的要求；配备必要的水质检测、病害诊断等仪器设备；投饵机、增氧机等基本养殖设备配置完备，维护良好，使用正常。 （五）养殖用水符合无公害水产养殖用水标准，水源无污染源，且定期进行监测；具有养殖用水预处理和废水净化处理设备或设施且正常使用；养殖废水达标排放。 农业部水产健康养殖示范场创建标准 三、生产操作和管理 （六）根据本场实际确定健康养殖模式，制定生产操作规范，并严格执行。 （七）建立苗种、饲料、兽药等生产投入品采购、保管和使用规章制度；采购的苗种、饲料、兽药等来源于合法生产企业，并按照《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》规定使用符合国家标准的饲料和兽药，无使用禁用药品行为，药残抽检结果全部合格。 （八）建立《水产养殖生产记