《无土栽培技术》教案——绪论.doc

《无土栽培技术》教案 授课时间 ? 授课题目 第一章　概述 第一节　无土栽培的含义和类型 第二节　无土栽培的优点与应用范围　 第三节　无土栽培与绿色食品生产（自学） 第四节　无土栽培的发展概况及展望 学时 2 教学目标 1．掌握无土栽培的含义、优点和类型； 2．基本掌握无土栽培的应用范围； 3．基本掌握绿色食品的概念与生产标准； 4．基本掌握无土栽培的发展历史。无忧中职教学资源网 教学重点 无土栽培的含义、类型与优点 教学难点 无土栽培的发展历史 教学过程 步骤时间 教学环节 方法手段 组织教学 检查笔记、教材，点名（2～3分钟）。 检查笔记、教材在先；点名在后。 复习 大家都知道，植物生长在土壤上，但是有谁知道，不用土壤也能种植作物呢？ 启发式提出问题，引出本学期授课程名称及主要内容。 导入新课 什么是无土栽培？无土栽培有什么特点呢？（2分钟）。 无忧中职教学资源网 疑问式引出本次课内容 教学内容 第一章　概述 目的与要求（3分钟） 第一节　无土栽培的概念与类型（16分钟） 一、含义（4分钟） 二、类型（12分钟） 1．基质栽培 2．无基质栽培 ? ? 口头设疑（什么叫无土栽培？）、课件演示，精讲等。 第二节　无土栽培的优点与应用范围（25分钟） 一、优点（15分钟） 二、应用范围（10分钟） 第三节　无土栽培与绿色食品生产（自学，15分钟） 一、绿色食品的概念（5分钟） 二、绿色食品的生产标准（7分钟） 1．产地环境质量标准 2．生产技术标准 3．产品标准 4．包装标签标准 5．贮藏、运输标准 三、无土栽培与绿色食品（3分钟） 第四节　无土栽培的发展概况及展望（12分钟） 一、国外的无土栽培（8分钟） 二、国内的无土栽培（4分钟） 讨论式（无土栽培的优点？）、案例式（某企业员工为外来参观者介绍说，无土栽培生产的都是绿色食品）、自学、研讨、启发等。 巩固新课 提问当堂主要内容（6分钟） 1.无土栽培的概念与类型？ 2.无土栽培的优点？ 提问、提示。 归纳小结 总结本节课主要内容（4分钟）。 学导式（学生总结、教师完善） 布置复习题 预习内容 留出本节课复习题；预习下次课内容（3分钟）。 课件展示、讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问题、改进措施等。 ? 2