GB 1898-2007食品添加剂　碳酸钙.pdf

犐犆犛６７．２２０．２０ 犡４２ 中华人 民共和 国国家 标准 — 犌犅１８９８ ２００７ 代替 — ＧＢ１８９８ １９９６ 食品添加剂 碳酸钙 　 — 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲 犆犪犾犮犻狌犿犮犪狉犫狅狀犪狋犲 ２００７１０２９发布 ２００８０６０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 — 犌犅１８９８ ２００７ 前 言 　　 本标准的第 章和第 章为强制性的，其余为推荐性的。 ７ １０ 　　 本标准与美国食品化学品法典（ ）第五版（ ）《碳酸钙》与《石灰石（粉碎）》（英文版）的一致性 ＦＣＣ ２００４ 程度为非等效。 本标准代替 — 《食品添加剂 沉淀碳酸钙》。 ＧＢ１８９８ １９９６ 　 本标准与 — 的主要差异如下： ＧＢ１８９８ １９９６ ———标准适用范围中增加了重质碳酸钙产品（ 年版第 章；本版第 章）； １９９６ １ １ ———该产品在食品加工中的用途由“疏松剂、钙质补充剂”改为“食品添加剂”（ 年版第 章；本 １９９６ １ 版第 章）； １ ———增加了术语和定义、符号（本版第 章、第 章）； ３ ４ ———增加了产品分类，并增设对应指标（ 年版第 章；本版第 章、第 章）； １９９６ ３ ５ ７ ———增设了氟含量、铅含量、汞含量和镉含量的指标（ 年版第 章；本版第 章）； １９９６ ３ ７ ———碱金属及镁含量的测定方法中灼烧温度由（ ） 改为（ ） （ 年版 ； ４５０ ５５０℃ ８００±２５℃ １９９６ ４．６．２