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母婴护理员四级理论知识复习题.doc

发布:2025-03-23约1.72万字共57页下载文档
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母婴护理员四级理论知识复习题

1.婴幼儿轻度腹泻是指一天内大便次数比平日增多,但少于10次。[判断题]*

对(正确答案)

2.家禽背开式开膛方法通常用于清蒸、扒等烹调方法。[判断题]*

对(正确答案)

3.单一味作为基本味,一共有7种。[判断题]*

对(正确答案)

4.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,可以迅速拨打119急救电话。[判断题]*

错(正确答案)

5.禽类心脏剪去筋膜、剖开,去掉血块并清洗干净即可。[判断题]*

对(正确答案)

6.家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。[判断题]*

错(正确答案)

7.有过敏史

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