创建卫生城市集贸市场和“六小”专项整治工作实施方案.docx

创建卫生城市集贸市场和“六小”专项整治工作实施方案 　　按照市委、市政府对“三创”工作的安排，结合辖区集贸市场和“六小”的实际情况，以省爱委会首次明查暗访和XX市区集贸市场专项整治工作现场会为契机，抓好重点，攻克难点，打好集贸市场和“六小”集中整治工作的达标战役，现就集贸市场和“六小”整治达标提出如下方案： 一、指导思想 　　以“三个代表”重要思想为指导，坚持科学的发展观，以创造最佳的人居环境为基础，充分认识创建国家卫生城市的重要意义，总结回顾集贸市场和“六小”整治工作的经验体会差找差距，认真贯彻落实《xx区“三创”工作实施方案》，进一步强化市场整治力度，完善市场基础设施建设，调动广大经营户扎实开展除“四害”爱国卫生活动，通过教育引导，整顿规范，强化管理，使全区集贸市场和“六小”行业达到创建全国卫生城市的规定要求。 二、整顿的重点内容 　　（一）整顿规范的范围：市区所有集贸市场和“六小”门店，在全面整治规范的基础上，着重抓好火车站综合市场、七九五市场、滨河市场、民院水产肉禽市场、东风路建材市场及各类专业市场的整治和规范。 　　（二）整顿规范集贸市场的重要内容：市场硬件设施，划行归市，美化靓化；上市商品质量、经营秩序；证照的持有、悬挂、佩戴；市场内的食品卫生，防蝇防尘设施；环境卫生，除“四害”工作落实和“三创”相关资料的归整。 　　（三）整治规范市场的分工及职责：按照属地管理的原则，在区政府领导下，工商分局牵头，卫生、文化、公安、城建、经贸、国税、地税、质监工会等部门和市场主办单位参与，市场主办单位负责落实，各办事处督促检查，对辖区集贸市场和“六小”门店，认真进行整顿和规范，确保验收达标。 （四）整顿规范的要求 1、市场划行归市，布局合理，标志明显 　　①进场经销商品，行业合理布局，划行归市，设立饮食、蔬菜、水果、粮油、肉类、百货等到行业区域，并悬挂醒目的标志牌，严禁行业混杂，品种混淆、生熟不分，乱摆乱放。 　　②市场饮食经营户集中归拢，设立专门区域，建立隔离带，要与其他行业单独列开。 　　③市场设置的果皮箱、垃圾桶，要统一颜色，统一大小，统一标志，合理摆放。 　　④进入市场的自行车，三轮车等到人力车辆，要定点划线停放，落实专人看管。 　　⑤市场内设立的宣传栏，要书写工整，内容丰富，图文并茂，方便群众观看。 2、市场环境整治，设施完善，管理规范 　　①市场基础设施完善达标，水电配套，场地硬化，所有设施（墙体，顶棚，门窗，立柱等）要擦洗粉刷一新。 　　②市场用电线路布局规范，无乱拉，乱接，乱扯现象；排水系统完善畅通，加封盖板，整个市场无污水沉积；上市商品上货台摆放整齐，无随地摆放兜售的现象。 　　③市场建立封闭垃圾收藏点，配备一定数量的卫生保洁员，穿戴统一的工作衣帽，佩戴醒目的标志，落实区域卫生包干，做到随脏随扫，垃圾日产日清，确保市场环境卫生干净整治。 　　④市场内门店经营户，工作场地与宿舍分开，室内物品摆放整齐；室内外墙壁干净整治，门头广告布局合理，整齐划一。 　　⑤市场经营户证照齐全，管理规范，凡在大棚下经营的人员，证照应统一挂在一条线，门面房的证照应统一固定在一个面。 　　⑥市场上市商品货真价实，无假冒伪劣，腐烂变质和“三无”商品。 3、市场餐饮、食品符合规范 　　①进入市场经营食品、餐饮的经营户，必须持有卫生许可证、营业执照、佩戴工作衣帽，从业人员必须持有健康证个人卫生符合要求。 　　②饮食，熟食经营户必备“三防”设施，整个市场统一整齐。 　　③饮食业必须具有上下水设施，杜绝明锅亮灶，操作间要干净卫生，生熟分开，并逐户配备废纸篓，灭蝇药具，防尘设施和消毒水，严禁碗筷未经消毒使用，碗具套塑料袋和使用一次性筷子。 　　4、组织健全，资料齐备，健康教育、除“四害”工作扎实有效 　　①市场应建立健全健康教育、除“四害”工作机制，强化组织领导和日常“四害”消杀，对“四害”监测、药物投放，消杀次数，消杀范围，消杀人员以及会议安排等工作一一进行详细记录，形成完整的工作资料。 　　②适时应对水沟漏水口、污水管口、门面房门窗加封防鼠网等设施，并做好定时投放灭鼠饵、鼠夹和粘鼠药具。 　　③市场应配备一定数量的除“四害”器具和消杀药物，动员群众突击灭杀，喷洒药物，把“四害”控制在最小密度。 　　④市场应开设健康教育、除“四害”宣传栏，采取以会带训等措施，增强经营户的卫生知识。 　　⑤市场每半月应集中组织进行一次卫生大检查，定期进行一次卫生大扫除，夏季应每日进行2—3次消杀蚊蝇工作。 　　⑥粮食经营户所经销的米面杂粮必须离地离墙，加放木板，防止受潮和鼠害咬损。 　　5、“六小”门店的整治工作要落实责任，明确任务，严格按照《XX市区六小治理标准》（咸双 　　创办发[XX]65号）文件，逐店对照，检查落实，对基本达标的进一步巩固提高，对通过整改能够