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TRIM31在肠道上皮细胞中的功能与作用机制研究：从自噬到疾病防御
一、引言
1.1研究背景
肠道作为人体消化系统的重要组成部分，不仅承担着消化食物、吸收营养的关键任务，更是人体最大的免疫器官，在维持机体健康中发挥着不可替代的作用。肠道上皮细胞（IntestinalEpithelialCells，IECs）作为肠道黏膜的主要构成细胞，直接与肠道内的微生物、食物抗原及其他有害物质接触，形成了一道至关重要的物理和免疫屏障。
小肠上皮细胞能够吸收食物中的营养物质，如葡萄糖、氨基酸等，这些物质通过小肠上皮细胞进入血液循环，为身体提供所需的能量和养分。同时，小肠上皮细胞还可以分泌一些消化酶和其他消
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