2024北京育才学校高二（下）期中生物（含答案）.pdf

2024北京育才学校高二（下）期中

生物

本试卷共11页，100分。考试时长90分钟。考生务必将答案填涂在答题卡上，选择题用2B

铅笔作答，其他试题用黑色字迹签字笔作答。

第一部分

本部分共15题，每题2分，共30分。在每题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一

项。

1.下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是

A.主要菌种都是原核生物

B.制作过程都不必严格无菌操作

C.所用的装置都需要密封

D.所用的菌种都需要人工接种

21

的发酵速度快于方案。下列相关分析不正确的是（）

．．．

A.醋酸菌将乙醇氧化为醋酸比将葡萄糖氧化为醋酸的速度快

B.2

两种柑橘果醋成分差异可能是方案中酵母菌进行酒精发酵导致

C.2

方案调糖的目的是为酒精发酵增加碳源

D.两种方案均需一直保持在有氧环境下进行

3.

某工厂采用如图所示的发酵罐工业生产啤酒，下列相关操作叙述正确的是（）

A.pHpH

检测装置可监测发酵液以便适时调整

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B.发酵过程中需从空气入口不断通入无菌空气

C.发酵中搅拌的主要目的是降低发酵温度

D.发酵罐消毒后即可接种菌株进行酒精发酵

4.7040%-60%

地球上的植物每年产生的纤维素超过亿吨，其中能够被土壤中某些微生物分解利用，这是

因为它们能产生纤维素酶。刚果红是一种常用的染料，能够与纤维素结合形成红色复合物。当纤维素被纤

维素酶分解后，刚果红纤维素复合物就不能形成，培养基中就会出现透明圈。某生物兴趣小组欲从土壤中

筛选出能高效分解纤维素的纤维素分解菌并计数，下列方案不合理的是（）

A.应选择纤维素丰富的环境，如腐殖土

B.应配制以纤维素为唯一碳源的液体培养基

C.应挑选出能产生透明圈且直径较大的菌落

D.应采用稀释涂布平板法进行分离纯化并计数

5.

下列有关用平板划线法和稀释涂布平板法纯化培养大肠杆菌的叙述，正确的是（）

①都需要用固体培养基

②都需要使用接种针进行接种

③都需要在火焰旁进行接种

④都可以用菌落数来计数活菌

A.①②B.①③C.②④D.③④

6.

日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进

行实验，过程及结果如图。下列叙述错误的是（）

A.本实验采用稀释涂布平板法接种

B.本实验不需要设置对照组实验

C.本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐

D.两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同

7.某实验小组利用滤膜法检测饮料中微生物的数量，原理是将待测样品通过微孔滤膜过滤富集后，再将滤

膜置于培养基上培养，根据滤膜上的菌落数推算出样品中微生物的数量。过程如图所示。