帕金森病患者的饮食注意事项.pptx

POWERPOINTDESIGN帕金森病患者的饮食注意事项汇报人：时间：202X

目录/CONTENT食原则推荐食物避免或限制的食物特殊情况下的饮食调整05饮食管理与生活方式

POWERPOINTDESIGN饮食原则PART01

确保营养均衡帕金森病患者的饮食应包含充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以满足身体的基本需求。

每日食物需多样化，涵盖谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类等，以获取全面营养。控制盐、糖和油脂摄入适量减少盐、糖和高脂肪食物的摄入，以降低高血压、高血脂等慢性疾病的风险。

每天的食盐摄入量应控制在5克左右，少吃酱肉和其他咸食。少量多餐帕金森病患者的消化能力可能受到影响，建议采用少量多餐的方式，以减轻胃肠负担。

一些患者在摄入少量食物后即有饱腹感，少食多餐有助于缓解餐后低血压等症状。均衡营养与多样化食物

其他食物与药物的相互作用服用左旋多巴制剂时建议在餐前1小时服用，高蛋白饮食时需与药物间隔2小时。

咖啡因可能与某些心血管药物、支气管扩张药物等产生相互作用，需注意。饮食与药物相互作用蛋白质与药物的关系蛋白质消化过程中产生的中性氨基酸可与左旋多巴竞争，降低其疗效，因此需错开蛋白质摄入时间。

高蛋白食物宜在晚餐供给，这样对左旋多巴的吸收干扰最小。其他食物与药物的相互作用服用左旋多巴制剂时建议在餐前1小时服用，高蛋白饮食时需与药物间隔2小时。

咖啡因可能与某些心血管药物、支气管扩张药物等产生相互作用，需注意。

POWERPOINTDESIGN推荐食物PART02

具体食物推荐传统富含纤维素的食物有白菜、茭白、芹菜、苦瓜、胡萝卜、西葫芦、西兰花、水果等。

每天至少保证摄入1500至2000毫升的水、清汤或果汁，同时多吃粗粮、薯类和蔬果。01促进肠道蠕动高纤维食物如蔬菜、水果、全谷类等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

帕金森病患者多合并植物神经功能紊乱，胃肠蠕动乏力，多吃高纤维食物可改善便秘。02高纤维食物

0102减少氧化应激富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、绿茶、红酒（适量）等，有助于减少氧化应激，保护神经细胞。

绿茶可以推迟帕金森病的发病，其对于帕金森病的影响机制可能与减少氧化应激有关。具体食物推荐坚果，特别是核桃、夏威夷果和腰果，其中含有的优质脂肪成分有助于减少氧化应激反应。

浆果中含有的花青素也是一种强力的抗氧化成分，用坚果和浆果来代替含糖的食物，有助于减轻帕金森病患者中的炎症。抗氧化食物

富含维生素B6的食物如鸡肉、鱼肉、豆类等，有助于减轻帕金森病患者的震颤症状。

建议食用含维生素B6丰富的食物，如鱼、禽肉、肝、豆类、蛋黄、酵母、水果和蔬菜等，从而增加药物疗效。01瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等食物含有酪氨酸，可促进脑内多巴胺的合成，要适当控制脂肪的摄入。

蚕豆等荚果类植物含有天然的左旋多巴，可经常食用，但其有效剂量、致毒剂量尚未知，不推荐随意大量进食。02帮助减轻震颤症状具体食物推荐富含维生素B6的食物

POWERPOINTDESIGN避免或限制的食物PART03

高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，可能加重帕金森病患者的症状，还会影响抗帕金森药物的吸收。

脂肪应以不饱和脂肪酸为主，植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，但摄入过多植物油的同时未摄入足够的抗氧化剂，可诱发脂质过氧化作用，造成组织细胞损害，可能会加快帕金森病的进展。影响药物吸收忌食肥肉、荤油和动物内脏，以免影响药物吸收和加重病情。

高脂肪膳食如肥肉、动物内脏、汉堡包、炸薯条、牛油果等会影响药物吸收，因此要少吃。具体食物限制高脂肪食物

影响血糖稳定具体食物限制高糖食物如糖果、甜点等，可能导致血糖波动，影响病情稳定。

帕金森病患者可能涉及血糖失调和胰岛素抵抗的问题，高果糖玉米糖浆还会带来重金属污染的问题，对帕金森病患者更加危险。停止高果糖玉米糖浆摄入，避免食用含高果糖玉米糖浆的食物。

减少油炸食品、含高果糖的玉米糖浆、肥肉、荤油等动物性脂肪的摄入。高糖食物

具体食物限制禁酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱，不宜肥甘厚味及辛辣助火之品。

辛辣食物还可能刺激大脑中枢神经，使帕金森病患者的症状加重。影响胃肠道功能刺激性食物如辛辣、油腻、生冷食物等，可能刺激胃肠道，加重消化不良症状。

帕金森病患者胃肠功能多有减退，胃肠蠕动乏力、痉挛，容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等，应避免食用刺激性食物。刺激性食物

具体饮品限制帕金森病患者应避免摄入含有咖啡因的菜肴和饮品，如咖啡、浓茶等。

不建议通过吸烟来预防帕金森病，虽然吸烟是帕金森病的保护性因素，但吸烟对身体健康其他方面的广泛危害，仍不推荐将其作为常规预防手段。影响症状控制咖啡因和酒精可能加重帕金森病的症状，影响病情控制。

咖啡因可能与某些心血管药物、支气管扩张药物等产生相互作用，需注意。含有