细胞破壁技术对人参皂苷溶出率影响的比较研究.ppt

细胞破壁技术对人参皂苷

溶出率影响的比较研究第五轮长中学子学术研究支持计划课题组成员：陈明文黄滔赵丹丹指导教师：崔健一、选题依据及目的意义二、研究对象及方法三、基本路线及技术关键四、预期结果五、特色细胞破壁技术为一项新的现代制药技术，它能使中药有效成分达到快速、完全溶出的目的，提高资源的利用价值。人参为传统的名贵药材，为吉林省的道地药材。按照我省北药基地战略，将大力开发这一药用资源，变资源优势为经济优势。1．选题依据一、选题依据及目的意义目的意义人参为吉林道地药材，传统的加工方法使部分有效成分残留在细胞壁中，利用率较低；而细胞破壁技术通过破坏细胞壁，使人参有效成分完全、快速溶出，有利于人参的深加工，提升人参产品的科技含量。提高人参的利用率，使资源的利用最大化。二、研究对象及方法研究对象1破壁前人参2破壁后人参3研究方法4连续回流提取法5薄层色谱法6高效液相色谱法701人参加工02提取分离03薄层色谱法检识04高效液相色谱法测定含量05结果及结果分析基本路线三、基本路线及技术关键未破壁人参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干，即得。细胞破壁人参：将洗净的人参进行低温高压处理，至临界点时，利用自身水分使细胞壁瞬间爆裂，即得细胞破壁人参。01020304人参加工提取分离”提取分离工艺流程图人参粗末用乙醇连续回流提取至完全乙醇提取液回收乙醇至无醇味加水分散水溶液加等量的石油醚脱脂两次石油醚溶液（脂类成分）弃去水溶液加等量水饱和正丁醇萃取六次水溶液（糖类、杂质）弃去合并正丁醇溶液用正丁醇饱和的水萃取两次正丁醇溶液减压回收正丁醇人参总皂苷水溶液（糖类、杂质）弃去展开剂：氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)显色剂：10%硫酸乙醇溶液对照品制备：人参皂苷Rb1、Re、Rg1加甲醇10℃以下放置的下层溶液制成每1ml含2mg的混合液供试品制备：人参总皂苷的甲醇溶液薄层色谱检识供试品制备：人参总皂苷的甲醇溶液01对照品制备：Rg1对照品12.5mg、Re对照品0210mg,加甲醇分别制成每1ml03含人参皂苷Rg10.5mg、人参04皂苷Re0.4mg的溶液05测量：外标法06高效液相色谱法结果：薄层色谱图、高效液相色谱图实验，比较色谱斑点并计算Rf值。高效液相色谱法：通过高效液相色谱的保留时间结果分析：薄层色谱法：通过与化学对照品的薄层色谱随行和峰面积，采用外标法计算含量。结果及结果分析