GB 1886.226-2016食品安全国家标准　食品添加剂　海藻酸丙二醇酯.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.226 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸丙二醇酯 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.226 2016 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 藻酸丙二醇脂》。 GB10616 2004 — , : 本标准与GB10616 2004相比 主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸丙二醇酯 ———酯化度指标由≥80.0%修改为≥40.0%; ——— ( ) 。 删除了重金属 以 计 项目 Pb Ⅰ — GB1886.226 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸丙二醇酯 1 范围 , 。 本标准适用于以海藻酸为基本原料 经环氧丙烷酯化反应制得的食品添加剂海藻酸丙二醇酯 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 ( ) CH O 9 14 7 n 2.2 相对分子质量 : ( ) 结构单元 按 年国际相对原子质量 234.21 2011 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色或淡黄色 , 、 ,