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服务意识、服务礼仪部分复习测试卷附答案.docx

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服务意识、服务礼仪部分复习测试卷附答案

1.在下列场合应关闭手机,不准使用。

A、影剧院

B、商场

C、乘坐飞机

D、图书馆

【正确答案】:C

2.西餐的第一道菜称为()

A、甜品

B、拼盘

C、头盘

D、小吃

【正确答案】:C

3.到医院探望病人,与病人交谈时应选择()

A、轻松的话题

B、严肃的话题

C、有关死亡的话题

D、对方的隐私

【正确答案】:A

4.男士单排两粒纽扣西服,在正式场合站立时,应如何扣

A、只扣上边一个

B、扣下边一个

C、都扣

D、都不扣

【正确答案】:A

5.用西餐时,刀右

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