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搪瓷制品在酒店与餐饮行业的应用考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对搪瓷制品在酒店与餐饮行业应用的理解与掌握程度，考察考生对搪瓷制品的性能、用途、选购及维护等方面的知识。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.搪瓷制品的主要原料是（）。
A.玻璃
B.陶瓷
C.金属
D.塑料
2.搪瓷制品表面光滑的原因是（）。
A.表面涂有防粘涂层
B.表面进行了抛光处理
C.表面涂有特殊的防滑涂层
D.表面涂有保护漆
3.
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