植物乳植杆菌菌株GLK29及其应用.pdf
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(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117721046A
(43)申请公布日2024.03.19
(21)申请号202311745663.1A23C19/09(2006.01)
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植物乳植杆菌在农业微生物的应用研究进展
目录
植物乳植杆菌在农业微生物的应用研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
植物乳植杆菌的生物学特性．．．．．．
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植物乳植杆菌发酵桑叶上清拮抗鼠伤寒沙门氏菌的作用及青贮桑叶制备
一、引言
植物乳植杆菌作为一种益生菌，在食品工业和生物医药领域具有广泛的应用价值。近年来，随着人们对健康饮食的追求，植物乳植杆菌在发酵食品中的应用越来越受到关注。桑叶作为一种营养丰富的天然植物资源，具有多种生物活性成分。本文旨在探讨植物乳植杆菌发酵桑叶上清拮抗鼠伤寒沙门氏菌的作用，以及青贮桑叶的制备方法。
二、植物乳植杆菌发酵桑叶的制备
1.材料与设备
所需材料：新鲜桑叶、植物乳植杆菌、培养基等。
所需设备：发酵罐、离心机、烘干机等。
2.制备方法
（1）将新鲜桑叶清洗干净，切碎。
（2）将切碎的桑叶与植物乳植杆菌按一定比例混合，