大丽轮枝菌拮抗细菌枯草芽孢杆菌12_34菌株发酵产抗菌蛋白的条件优化.pdf

2009 , 35 (3) :5 1 - 56 P l ant P rotection 植物保护 　 大丽轮枝菌拮抗细菌枯草芽孢杆菌1234 菌株 发酵产抗菌蛋白的条件优化 李术娜 , 　姜军坡 , 　朱 　莹 , 　李 　佳 , 　李红亚 , 　王树香 , 　朱宝成 (河北农业大学生命科学学院 , 保定 　07 100 1) ( ) 摘要 　采用单因素试验及正交试验结合的方法 ,优化大丽轮枝菌拮抗细菌枯草芽孢杆菌 B aci l l us s ubti l is 1234 菌 株产抗菌蛋白的发酵条件 。通过单因素试验和正交试验 ,确定了 B . s ubti l is 1234 菌株产抗菌蛋白的适宜碳源 、氮 源和无机离子 ,优化了培养基的组成 ;并对 B . s ubti l is 1234 菌株产抗菌蛋白的发酵时间、装瓶量 、接种量 、培养基初 始 p H 、摇床转速和发酵温度进行了优化 。结果显示 ,B . s ubti l is 1234 菌株产抗菌蛋白的最佳培养基组成为玉米粉 5 % ,牛肉浸膏 3 % ,CaCl2 0 . 10 % , KCl 0 . 05 % ; B . s ubti l is 1234 菌株产抗菌蛋 白的最佳发酵条件为培养基初始 p H9 . 0 ,种子液按 10 %接种量接种至 50 mL/ 250 mL 三角瓶中 ,200 r/ min ,37 ℃培养 48 h 。优化后表征抑菌蛋白产 量的抑菌圈直径增大了 115 . 5 % 。 关键词 　大丽轮枝菌 ; 　拮抗细菌 ; 　枯草芽孢杆菌 ; 　发酵 ; 　抗菌蛋白 中图分类号 : 　Q 939 . 1 　　文献标识码 : 　A 　　DOI : 　10 . 3969/ j . i ssn . 0529 - 1542 . 2009 . 03 . 0 12 Optimization of the fermentation conditions of the antagonistic strain 1234 of B acillus subtilis against Verticillium dahliae Li Shuna , 　J iang J unpo , 　Zhu Ying , 　Li J ia , 　Li Hongya , 　Wang Shuxiang , 　Zhu Baocheng ( ) Col leg e of L if e S ciences , A g ricul t u ral Uni vers i ty of H ebei , B aod i ng 　07 100 1 , Chi na Abstract 　The st rain 1234 of B aci l l us s ubti l is i s an ant