食品饮料行业调研报告-2025年大众品春节旺季反馈：氛围好转，需求平稳.pdf

食品饮料行业调研报告

目录

一、25年春节概况：消费氛围好转，需求整体平稳6

二、春节草根调研：需求平稳，经营务实7

（一）乳制品：前期去库成效显著，春节动销基本平稳7

1、堆头陈列：整体氛围仍足，部分力度收缩7

2、促销力度：双雄理性价盘较稳，中小品牌定价更低8

3、动销观察：节前新鲜度明显改善，年节动销基本稳定9

（二）零食：礼盒礼赠热度仍高，量贩门店竞争加剧11

1、春节表现：零食礼盒陈列隆重，热度仍高11

2、零食企业：定量装铺市广泛，战略执行有效落地12

3、量贩业态：竞争加剧，探索转型13

（三）调味品：需求表现平稳，龙头优势强化，结构升级延续14

1、酱油：海天优势强化，千禾轻装上阵14

2、其他调味品：醋千禾铺货亮眼，榨菜乌江占优，复调颐海状态较好16

（四）其他食品：饮料发力礼盒，速冻需求平稳17

1、非乳饮品：龙头积极布局礼盒，RIO投放更加聚焦17

2、速冻食品：需求依旧平稳，商超竞争加剧，新零售表现亮眼19

三、投资建议：珍惜龙头确定性配置窗口，精选困境反转高弹性品种20

四、风险提示20

证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210号3

食品饮料行业调研报告

图表目录

图表1全社会跨区域人员流动量(万)6

图表2全国大部分地区旅游客流量同比实现稳步增长7

图表3历年春节档初一至初五累计票房情况7

图表425年春节档《哪吒》表现优异7

图表5伊利堆头陈列占优，主推金典产品8

图表6蒙牛主推特仑苏产品8

图表7湖南