T TTXSPHYXH 005—2022 天台黄茶栽培管理技术规程.pdf

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备案号：T/TTSPHYXH

团体标准

T/TTSPHYXH005-2022

天台黄茶栽培管理技术规程

Tiantai-huangTeaCultivationandManagementTechnologyRegulations

2022-12-10发布2022-12-25实施

天台县食品行业协会发布

天台黄茶栽培管理技术规程

1范围

本文件规定了天台黄茶栽培的环境要求、移栽、茶园建设、茶园耕作、茶园施肥和茶树修剪。

本文件适用于天台黄茶的栽培管理。

2规范性引用文件

下列文件中内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期

对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

T/TTSPHYXH011-2022天台黄茶茶园高效施肥技术规程

T/TTSPHYXH012-2022天台黄茶生态茶园建设技术规范

3环境要求

环境应符合NY/T391的要求。适宜种植在年活动积温3200℃以上，海拔600m以下，土层深度80cm以上，

偏酸性（pH值5.0～6.0），阳光充足的区域。

4移栽

4.1移栽时间

4.1.1春季移栽宜在2月中旬至3月中旬。秋季移栽宜在10月中旬至11月下旬。

4.1.2宜在气温适中的雨期前移栽，种植后及时浇足定根水。

4.2种植规格

采用单行双株种植方式，行距120cm～150cm，株距25cm～30cm，种植深度8cm～10cm。

5茶园建设

按T/TTSPHYXH012-2022的规定执行

6茶园耕作

6.1浅耕

在茶树生长季进行，深度10cm～15cm；幼龄茶园宜每年1次～2次，成龄茶园宜每年2次～4次。

6.2深耕

宜在秋季茶园停止采摘后进行，深度20cm～30cm。幼龄茶园深耕应在茶树种植前进行，种后一年挖约30cm

深的基肥沟，沟应离开茶树20cm～30cm以上；成龄茶园深耕应结合施基肥进行，宽度在40cm以内。

7茶园施肥

按T/TTSHYXHP011-2022的规定执行。

8茶树修剪

8.1定型修剪

幼龄茶树应在茶苗移栽定植时用整枝剪在离地12cm～15cm处进行定型修剪；在栽后第二年3月上旬用篱剪

在离地30cm～35cm或在上年剪口上提高10cm～15cm处修剪；在定植后第三年春茶采摘后，用篱剪或修剪机在离

地45cm～50cm处修剪。

8.2轻修剪

成龄茶园可每年或隔年进行一次，春茶采摘后剪去冠面3cm～5cm的枝叶。

8.3深修剪、重修剪和台刈

根据茶树的衰老情况，采取深修剪、重修剪和台刈等对茶树进行改造，其中深修剪深度为10cm～15cm，剪

除冻害枝、病枯枝、鸡爪枝；重修剪深度为茶树的1/2或略多一些；台刈一般剪至离地面5～10cm处。