浅析酒店人才流失原因及对策毕业实践报告（定稿）.doc

长沙民政职业技术学院 毕业实践报告 题目：浅析酒店人才流失原因及对策 毕业论文 毕业设计 毕业专题 √ 类型： 指导老师： 付检新、贺丽霞 学 院： 外语学院 班 级： 旅英1131 学 号：1127123112、1127123109、1127123111 姓 名： 沈函瑶、朱璐、张薇 2013 年12月 15日 酒店人才流失原因及对策 沈函瑶、朱璐、张薇 （长沙民政职业技术学院外语学院，长沙，湖南410004） 【内容提要】近年来国内酒店业发展迅猛，酒店人才争夺战日益激烈，而竞争的根本是人才、员工整体素质的竞争，人才的高流失率成为困扰酒店管理者的首要难题，并且直接影响到酒店企业的良性发展和永久生存。因此，能够留住有价值的员工、控制人员的有序流动、防止人才的流失是使企业良性健康发展的关键，这也是企业获得核心竞争优势的关键之一。 【关键词】 酒店人才流失；原因；对策 Causes and Countermeasures?of?Hotel?Talent?Loss Abstract: In recent years，with the rapid development of economy， hotels are increasingly striving for talents. The fundamental of the competition are the talent competition and the staff overall quality competition. High turnover rate of talent is the first problem troubled the hotel managers，and it directly affect the development of hotel enterprises. Therefore，retain valuable employees，control the orderly flow，and prevent the loss of talent are the keys to make the enterprise a healthy development，and which is one of keys for enterprises to obtain competitive advantage. Key words: Hotel?Talent Loss , Causes , Countermeasures 目 录 一、我国酒店业人才流失的现状………………………………………………………1 二、酒店业人才流失的原因 ……………………………………………………………1 （一）酒店企业的原因………………………………………………………………1 1.薪酬低………………………………………………………………………1 2.工作劳动强度大……………………………………………………………………2 3.酒店管理制度缺乏人性化………………………………………………………2 4.激励机制不健全……………………………………………………………………2 （二）从业人员自身的原因……………………………………………………2 1.工作压力大 ………………………………………………………………2 2.发展空间受限………………………………………………………………………3 3.职业认同度不高……………………………………………………………………3 （三）社会原因……………………………………………………………………………3 三、解决酒店人才流失的对策……………………………………………………… 4 1. 做好招聘录用……………………………………………………………4 2．重视员工培训……………………………………………………………4 3．倡导人性化管理…………………………………………………………4 4．改善薪酬制度……………………………………………………………5 5．建立人才流失预警机制…………………………………………………………5 四、 结语………………………………………………………………………………6 随着我国市场经济的发展和壮大，特别是旅游业的高速发展，作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业的竞争也越来越激烈。众所周知，酒店业是一个劳动密集型的服务性行业，每天要跟客人打交道，要为人提供服务，因此“人”的竞争尤为重要。行业要发展，人