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食品营养学知到章节答案智慧树2023年鲁东大学.docx

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食品营养学知到章节测试答案智慧树2023年最新鲁东大学 第一章测试 营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学。（?） 参考答案: 对 目前已知的、人体必需的营养素有70多种。（?） 参考答案: 错 人体的健康主要取决于遗传因素。（?） 参考答案: 错 关于合理营养的描述不正确的是（?）。 参考答案: 与食品的烹调加工方式方法无关 关于营养的描述不正确的是（?）。 参考答案: 营养不会对人体健康造成影响 关于饮食与健康的关系，下列描述不正确的是（?）。 参考答案: 近10年来我国居民超重和肥胖率均明显下降 中共中央、国务院于（?）印发了《“健康中国2030
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