餐饮业厨房承包合同5篇.docx

餐饮业厨房承包合同5篇

篇1

甲方（发包方）：____________________

乙方（承包方）：____________________

鉴于甲乙双方共同达成的共识，为了明确双方的权利和义务，达成双赢的合作目标，现就甲方将餐饮业的厨房业务交由乙方承包事宜，经双方友好协商，达成如下合同协议：

一、承包事项及范围

1.乙方负责承包甲方所有餐饮厨房业务，包括但不限于菜品研发、原材料采购、烹饪制作等。

二、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。合同期满后，经双方协商一致可续约。

三、经营方式及权责划分

1.乙方应确保厨房运作的正常进行，承担人员招聘、管理、培训等责任。甲方提供厨房场地和基础设施，并确保其正常运转。

2.乙方应按照甲方要求进行菜品研发和创新，确保菜品种类丰富、口味优良。

3.甲方有权对厨房工作进行监督，确保食品安全和卫生达标。乙方应接受甲方的监督与检查。

四、质量与食品安全要求

1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品质量与安全。

2.乙方应建立严格的食品安全管理制度和操作流程，确保食品安全无虞。

五、原材料采购与成本控制

1.乙方负责所有原材料的采购，应确保原材料的质量与价格符合市场标准。

2.乙方应合理控制成本，确保经济效益。甲方有权对采购成本进行审核与监督。

六、收益分配与结算方式

1.甲乙双方按照约定的比例分配收益。具体分配比例和结算方式如下：（请双方根据实际情况填写）

七、违约责任与赔偿

1.若甲乙双方中任何一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。

2.违约责任包括但不限于罚款、赔偿损失、解除合同等。

八、合同变更与解除

1.本合同经甲乙双方协商一致，可以变更或补充。

2.本合同在以下情况下可以解除：（请双方根据实际情况填写）

九、其他约定事项

1.甲乙双方应保守商业机密，不得泄露对方商业信息。

2.本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

十、争议解决方式

本合同在履行过程中发生争议，甲乙双方应首先协商解决；协商不成的，可提交仲裁机关仲裁或向人民法院起诉。

十一、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：____________________（盖章）

乙方（承包方）：____________________（盖章）

签订日期：____年____月____日

篇2

甲方（发包方）：_____________________

乙方（承包方）：_____________________

鉴于甲方需要将其餐饮业的厨房业务委托给专业团队进行管理和操作，乙方具备相应的技术实力和管理经验，双方经过友好协商，达成以下厨房承包合同：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务上的合作关系，确保餐饮业务的顺利进行，提高厨房工作效率，提升餐饮品质。

二、承包范围

1.乙方负责甲方餐饮业的厨房管理、烹饪制作及服务工作。

2.承包期限：自合同签订之日起至______年______月______日止。

三、合同双方责任与义务

1.甲方责任与义务

（1）提供厨房设施、设备以及日常运营所需的相关资源。

（2）确保厨房工作环境符合相关法规要求，保障乙方工作人员的安全与健康。

（3）按时支付乙方承包费用。

2.乙方责任与义务

（1）组建专业、高效的厨房团队，确保餐饮业务的顺利进行。

（2）制定并执行厨房管理制度，确保食品安全与卫生。

（3）根据甲方需求，提供特色菜品及定期更新菜单。

（4）遵守甲方相关规定，配合甲方的整体运营策略。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：人民币______元/月。

2.支付方式：甲方每月______日前向乙方支付承包费用。

3.如因甲方原因导致未能按时支付承包费用，甲方应支付逾期滞纳金。

五、食品安全与卫生

1.乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食品安全。

2.乙方应建立并执行严格的卫生制度，确保厨房的清洁卫生。

3.若因乙方管理不善导致食品安全事故，乙方应承担相应法律责任。

六、合同变更与解除

1.合同签订后，双方不得擅自变更或解除合同。如需变更，应经双方协商一致，签订书面补充协议。

2.任何一方违反合同约定，对方有权解除合同。

3.合同期满