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投标文件食材配送服务方案

1、应急服务响应方案

为有效预防、及时控制和减少食品安全事的危害，确保事处

理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事造成的损失，切实保

障学生、教师及员工的身体健康和生命安全，依据相关法律法规，结

合本项目实际，特制定本食品安全事处理方案。

一、预防措施：

1、预防为主，常抓不懈：

各部门在各自的职责范闱内，对可能发生的安全事进行分析、

预防，并有针对性地制定事应急处置预案，及时采取有效预防措施,

防止重大安全事的发生。

2、统一领导，分级负责：

总经理是公司安全监管工作第一责任人，负责对重大安全事的

应急处理工作，并根据安全事的级别，组织实施分级监控、分级管

理。

配送经理是安全管理工作第一责任人，负责安全日常管理工作的

组织、落实。

其他负责人对各自职责范围内的安全工作负责，在及时上报的同

时，迅速采取救治和控制措施。

二、组织机构及职责：

1、突发事件处理小组:

组长：总经理XXX

副组长：项目负责人XXX

成员：配送中心经理XXX、采购主管XXX、安全主管XXX、质量

监督员XXX

2、突发事件处理小组职责：

当发生重大安全事时，领导小组负责安全事应急处理工作的

统一领导和指挥，主要职责包括：

(1)组织、协调和实施安全事应急处置；

(2)向有关安全监管部门通报相关信息；

(3)协助相关主管部门开展安全事调查工作；

(4)与新闻媒体联系，通报或发布有关情况。

3、各成员职责：

(1)总经理对安全监管工作负责；

(2)配送部经理是安全管理第一责任人；

(3)其他负责人对各自职责范围内的安全工作负责；

三、应急响应措施

1、预警监测

(1)加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到

早发现、早预防、早整治、早解决。

(2)定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品

安全问题。

(3)进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况,

如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导

人。

2、事响应

(1)接到报告后，本部门工作人员必须尽快赶赴现场，参加现

场救助工作。

(2)接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医

院救治。

(3)如发生食物中事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接

触可疑污染物。

(4)发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有

关部门开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。

3、应急救援过程的人员、物资保障

(1)应急通讯。配送部应在仓库等重要部位醒目位置公布报警

电话。物流配送中心应急领导小组有关人员24小时开通移动电话，

所有配送人员工作期间一律开通移动电话。

(2)应急物品保障。配送部负责配备安全帽、手套、防