2025年度承包工地食堂食品安全管理人员责任合同范本.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025年度承包工地食堂食品安全管理人员责任合同范本
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1承包方基本信息
1.2甲方基本信息
2.合同目的及依据
2.1合同目的
2.2合同依据
3.食品安全管理责任范围
3.1食品安全管理人员职责
3.2食品安全管理制度
3.3食品安全风险控制
4.食品安全管理人员任职资格
4.1任职资格要求
4.2职业技能培训
5.食品安全管理制度实施
5.1食品安全管理制度内容
5.2食品安全管理制度执行
5.3食品安全管理制度检查
6.食品安全管理人员职责履行
6.1食品安全管理人员职责范围
6.2食品安全管理人员工作流程
6.3食品安全管理人员考核评价
7.食品安全事故处理
7.1食品安全事故报告
7.2食品安全事故调查
7.3食品安全事故处理措施
8.合同期限
8.1合同起始日期
8.2合同终止日期
9.合同费用
9.1食品安全管理费用
9.2其他相关费用
10.合同变更及解除
10.1合同变更
10.2合同解除
11.违约责任
11.1承包方违约责任
11.2甲方违约责任
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
13.合同生效及终止
13.1合同生效
13.2合同终止
14.合同附件
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1承包方基本信息
1.1.1承包方名称：_________
1.1.2承包方地址：_________
1.1.3承包方法定代表人：_________
1.1.4承包方联系方式：_________
1.2甲方基本信息
1.2.1甲方名称：_________
1.2.2甲方地址：_________
1.2.3甲方法定代表人：_________
1.2.4甲方联系方式：_________
2.合同目的及依据
2.1合同目的
本合同旨在明确承包方在2025年度承包工地食堂期间，对食堂食品安全管理的责任和义务，确保食堂食品安全，保障就餐人员身体健康。
2.2合同依据
本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规制定。
3.食品安全管理责任范围
3.1食品安全管理人员职责
3.1.1负责制定并实施食堂食品安全管理制度；
3.1.2负责食堂食品采购、加工、储存、销售、清洗消毒等环节的监督管理；
3.1.3负责对食堂从业人员进行食品安全教育和培训；
3.1.4负责对食堂食品安全事故进行调查处理。
3.2食品安全管理制度
3.2.1食品采购管理：确保食品来源合法、质量合格；
3.2.2食品加工管理：确保食品加工过程卫生、安全；
3.2.3食品储存管理：确保食品储存条件适宜、安全；
3.2.4食品销售管理：确保食品销售过程卫生、安全；
3.2.5清洗消毒管理：确保食堂设备、用具清洗消毒彻底。
3.3食品安全风险控制
3.3.1定期对食堂进行食品安全风险评估；
3.3.2制定并实施食品安全风险控制措施；
3.3.3对食品安全风险进行持续监控和改进。
4.食品安全管理人员任职资格
4.1任职资格要求
4.1.1具备国家规定的食品安全管理人员资格证书；
4.1.2具备食品安全相关专业知识；
4.2职业技能培训
4.2.1定期组织食品安全管理人员进行专业技能培训；
4.2.2培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全管理知识、食品安全事故处理等。
5.食品安全管理制度实施
5.1食品安全管理制度内容
5.1.1食品安全管理制度应包括采购、加工、储存、销售、清洗消毒等环节的具体要求；
5.1.2食品安全管理制度应明确食品安全管理人员的职责和权限。
5.2食品安全管理制度执行
5.2.1食品安全管理人员应严格执行食品安全管理制度；
5.2.2食品安全管理人员应定期对食堂进行自查，确保食品安全管理制度得到有效执行。
5.3食品安全管理制度检查
5.3.1甲方应定期对承包方执行食品安全管理制度情况进行检查；
5.3.2检查内容包括但不限于食品安全管理制度执行情况、食品安全管理人员履职情况等。
6.食品安全管理人员职责履行
6.1食品安全管理人员职责范围
6.1.1负责食堂食品安全日常管理工作；
6.1.2负责食堂食品安全事故的调查处理；
6.1.3负责向上级报告食堂食品安全情况。
6.2食品安全管理人员工作流程
6.2.1食