富硒油茶栽培技术规程.docx
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DB36/XXXXX—XXXX
富硒油茶栽培技术规程
1范围
本规程规定了富硒油茶的产地环境、栽培技术和管理、硒营养强化措施、档案管理等技术内容。本规程适用于富硒地区、中硒地区和低硒地区富硒油茶的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2762食品安全国家标准食品污染物限量
GB3095环境空气质量标准
GB5084农田灌溉水质标准
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T26907油茶苗木质量分级
NY/T394绿色食品肥料使用准则
DB36/T551油茶优良无性系丰产林培育技术规程
DB36/T1021油茶丰产施肥技术规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
富硒油茶seleniumenrichedoil-tea
在油茶树生长过程中，通过自然富集硒或通过硒营养强化措施改良土壤或人为施用硒营养，再经油茶树自然吸收和体内转化，最终得到硒含量大于（含等于）0.5mg/kg的油茶籽。
3.2
生物有效硒bioavailableselenium
可供生物自然吸收和体内转化的硒的总和。
3.3
土壤改良soilimprovement
通过翻耕、水肥管理、施用土壤调理剂等方法提升富硒土壤的pH值（酸碱度）和Eh值（氧化还原电位），使土壤中植物不能或不易吸收的硒向水溶态硒、离子可交换态硒等易于吸收的形态转化，以达到提升植物可食部分硒含量的方式。
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3.4
根际硒营养强化rhizosphereseleniumnutritionenhancement
通过在种子包衣、种肥同播、蘸根或在植物的生长过程中直接加入或施入含有生物有效硒的肥料、土壤调理剂或其他植物营养剂，提升植物根际的硒营养供给，以达到提升植物可食部分硒含量的方式。
3.5
叶面硒营养强化foliageseleniumnutritionenhancement
在植物生长的过程中，通过叶面喷施含有生物有效硒的肥料或其他植物营养剂，增加生物有效硒供给，以达到提升植物可食部分硒含量的方式。
3.6
硒营养强化措施seleniumbiofortification
通过土壤改良方式提高生物有效硒供给或通过根际硒营养强化、叶面硒营养强化等方式增加生物生长过程中的硒营养供给，再经生物自然吸收和体内转化，提高其可食部分硒含量的措施。
3.7
富硒土壤seleniumenrichedsoil
硒含量背景值大于（含等于）0.4mg/kg的土壤。
3.8
中硒土壤soilwithmoderatequantityofselenium
硒含量背景值在0.2~0.4mg/kg之间的土壤。
3.9
低硒土壤lowseleniumsoil
硒含量背景值小于0.2mg/kg的土壤。
4产地环境
4.1造林条件
宜选择海拔800m以下，坡度30o以下，光照充足，土层厚深厚、土质疏松肥沃、排水良好，pH值4.5~6.5的山地。
4.2环境条件
林地的土壤环境质量应符合GB15618有关要求，灌溉水质应符合GB5084有关要求，大气质量应符合GB3095的二级以上标准。
5栽培技术和管理
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5.1种苗选择
根据适应性选择适合当地的国家或各省审（认）定的油茶良种，苗木质量按照GB/T26907执行。
5.2清山整地
应按DB36/T551的规定执行。
5.3造林密度
应按DB36/T551的规定执行。
5.4栽植
应按DB36/T551的规定执行。
5.5抚育管理
应按DB36/T551的规定执行。
5.6施肥
有机肥、化肥的施用应按DB36/T551的规定执行，含硒肥料的施用应按NY/T394的规定执行。
5.7修剪
应按DB36/T551的规定执行。
5.8病虫害防治
应按DB36/T551和附录A的规定执行。
5.9果实采收
应按DB36/T551的规定执行。
5.10贮藏和运输
5.10.1贮藏
贮藏场所应阴凉、干燥。
5.10.2运输
运输中注意安全，防止日晒、雨淋、污染。
6硒营养强化措施
6.1分类
未采取任何硒营养强化措施条件下，依据土壤类别及是否可得到富硒油茶，将油茶栽培中所遇到的情况分为以下四种类别：
表1类别表
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类别
分类依据
土