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降血压食物降压茶降压粥降压药膳总汇 一、降血压食物 所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。 ★葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。 ★黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。实验证明，黑木耳能降低血液凝集，因而对于高血压、血管硬化、冠心病等心脑血管病患者颇为有益； ★香菇。含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压等功效； ★红枣含有相当丰富的维C和维P。 ★核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。 ★芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。 ★茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能； ★南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。 ★生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。减轻偏头痛、有消炎效用。 ★燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。 ★玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 ★海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。海带：海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质，有降低血脂的作用； ★大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。 ★苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。 ★牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。 ★洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；前列腺素A对人体也有较好的降压作用 ★甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用 ★大白菜：白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处； ★西红柿：对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫； ★银耳：适用于一切老弱妇孺，病虚体弱者，对高血压及血管硬化者尤为适宜。 ★竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物； ★黄瓜：黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用； ★冬瓜：医学证明，冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜 ★紫菜：性味甘咸寒，能降低血浆胆固醇。以紫菜与决明子共水煎服，可治疗高血压； ★荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。 ★菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。 ★绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。 　十种降血压水果橘含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。 　　山楂 能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。 　　香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。 　　柿子 柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。 　　苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。 　　常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。 　　菠萝 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。 　　鲜梅 富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。 　　甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。 　　西瓜 对高血压有良好的治疗作用。 　　荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用 茶饮 　　菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 　　山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治