【2017年整理】宝宝添加辅食全攻略.docx

宝宝添加辅食全攻略(俺的加拿大营养师推荐) 以下关于宝宝添加辅食的信息, 大部分是我的加拿大营养师在William加辅食期间推荐的. 由于William是我的第一个孩子，自己没有成形的方法可用，所以完全按照营养师推荐的方法给他加的辅食。经过实践，自我感觉我家的大宝贝很顺利地度过了那段时期，当然要特别感谢我的妈妈在那段时期给我的帮助，才能让我有时间精心的给孩子准备各种辅食。营养师推荐的方法值得分享给需要朋友们。 1． 何时加辅食 对于只吃母乳和添加维他命D的宝宝，加拿大医生推荐在6个月左右添加辅食。因为从身体上讲, 处于这个月份的宝宝消化系统已经足够的成熟，可以比较好的消化和吸收某些固体的食物，而这时也正好赶上宝宝的一个生长高峰，它的身体需要更多的能量；从心理发展角度讲，6个月的宝宝正是对所有新鲜的事物特别感兴趣的时期，所以或许抓住这个身体和心理的敏感期给宝宝加辅食更得心应手吧。 当然这也不是绝对的，营养师当时对我说，如果当大人吃饭时，5个月左右的宝宝出现那种极度渴望吃的状态，是可以提前些给孩子加辅食的。这个在我看来最主要取决于妈妈的想法。 这里提供一个官方的育儿材料上的信息： 以下的一些信号会使我们更加确认宝宝应该开始加辅食了 1） 宝宝6个月左右大了 2） 宝宝可以无需支撑自己坐在椅子上 3） 宝宝可以完全控制自己脖子的鸡肉，比如通过摇头来拒绝什么东西 4） 宝宝只吃母乳不足够。在过去的5天里，每天的喂奶次数增加，但是宝宝仍然好像没有吃饱，并且吃完奶还哭闹 5） 宝宝可以很好的合上他的嘴来吃勺子里的食物，还可以用舌头吐出食物来拒绝吃。 2． 建议宝宝辅食添加流程 首先母乳还是要继续喂，按宝宝需要或至少一天4次，但不必要和加辅食的时间冲突。 见图 [1] 蛋黄从7个半月开始加，每周三次，最开始一个周吃一个蛋黄的量。注意1岁前不要给宝宝吃蛋白，因为蛋白的分子太小，1岁前的宝宝消化不了，蛋白分子直接进入血液，可能会引起过敏。 [2] 这里的肉泥是指猪，牛，羊，鸡或火鸡做的肉泥。 加辅食的量和原则，最开始一次5毫升，慢慢增加到15毫升，注意宝宝的食量。原则是最初加辅食每一种需要单独加三天，不过敏再加另一种。（如果家里没有过敏史，可以不严格按照这个原则，我家宝宝只是最初加的两种做了试验）。最初加辅食的各种食物泥要做的比较细，宝宝7-8个月时，食物泥里可以含有一些小块块，9-12个月时把食物作软，可以用叉子给搅拌一下直接给宝宝吃，慢慢的宝宝就可以吃大块的不是煮的太烂的食物了。 3． 宝宝每个月份可以吃的食物 6个月：谷类食物包括米粉，燕麦，大麦（和米粉类似只是用燕麦和大麦做成的） 蔬菜包括角瓜，西葫芦，地瓜，豆角，胡萝卜 水果包括苹果，梨，桃 6月+2周：香蕉 7个月：羔羊肉泥，鸡肉泥，火鸡肉泥 7-9个月：谷类食品包括大豆，小麦，混合米粉或加蔬菜水果的米粉 蔬菜包括绿花菜，白花菜，玉米，土豆，芦笋，绿豆，鳄梨 水果包括：李子，杏，菠萝，油桃，各种水果混合，不加糖的果汁（苹果，葡萄，梨，菠萝） 肉包括蛋黄，小牛肉，黄牛肉，猪肉，肝（最多每周30毫升），鱼肉（鳕鱼，大比目鱼，鳎鱼，大菱平，鲑鱼，鳟鱼），野兔野猪等野味肉 9-12个月：谷类食品包括燕麦片，面包，米饭，小米，婴儿饼干（含铁），面食 蔬菜包括卷心菜，萝卜，甜菜，菠菜，西红柿和汁，蔬菜汁，洋葱，打算，芹菜，蚕豆和豆腐 水果包括甜瓜，无籽葡萄和樱桃（一定要切开），蓝莓，桑椹，草莓，覆盆子，橙子，橘子，柚子，无糖果汁（橙子，柚子或混合水果） 奶制品包括3.25%含脂量的牛奶，奶酪（cottage,ricotta, quark, cheddar）,酸奶 1岁：谷类食品包括婴儿米粉，全麦加少量糖的米粉，小点心等 蔬菜和水果包括蘑菇，黄瓜，生菜，猕猴桃，热带水果汁，大部分的水果和蔬菜 肉类包括海鲜（虾，龙虾，扇贝），三文鱼，金枪鱼，假蟹肉棒，磨碎的花生和坚果，鸡蛋白，火腿 奶制品包括，各种奶酪，加水果的酸奶，冰淇淋，米布丁，奶布丁 4． 食物泥的做法 注意事项： 1） 接触食物前要洗手，仔细清洗食物和器皿 2） 为了最大程度的保留水果和蔬菜中的维他命和矿物质，蒸煮之前避免长时间水泡 3） 在做食物泥前，蔬菜水果最好大块或整个蒸煮 4） 用少量的水煮并且避免蒸煮时间过长 5） 幼儿辅食不需要加糖和盐 6） 做好的蔬菜水果泥在冰箱保鲜层可以保存2-3天，在冷藏里可以保存6-8个月，肉泥在保鲜层只能保存1-2天，冷藏中可以保存1-2月 蔬菜水果泥 1)角瓜 3个左右小角瓜, 大约450毫升水 洗干净, 去皮, 切成圆形片, 不要太薄 在烧开的水中煮5分钟或者用蒸锅蒸12分钟左右知道角瓜蒸软 分两