价值链视角下永辉超市业态创新的绩效研究.pdf

摘要

摘要

随着我国经济的发展和人们生活方式的转变，零售业企业数量越来越多、

可复制性也越来越强，因此，零售行业的市场竞争日益加剧。“新零售”的

概念在2017年开始更具象化的进入大家的日常生活中。永辉于2001创立，

历经21载风雨发展成为一家有特色的老牌零售企业。在整个零售行业不断探

索创新业态的背景下永辉超市也进行了一系列的业态创新及与之相对应的价

值链的整合，这一过程对我国零售企业转型起到一定的借鉴意义。

首先，本文通过研究归纳和国内外有关“价值链”、“业态创新”、“企

业绩效”的文献及成果进行文献评述，基于“零售之轮”理论以及协同效应

理论为本文业态创新对企业绩效的影响分析奠定理论基础。

其次，本文从价值链的角度分析了永辉超市业态创新是否适合企业现阶

段的发展特征和未来发展要求，并通过总结永辉超市几个典型的业态创新阶

段对其绩效的影响，探讨如何选择业态创新模式以及如何调整企业相应的价

值链整合。以永辉超市为案例，本文采用两种研究方法：文献研究法和案例

研究法，分析其近五年内业态创新对企业财务绩效以及非财务绩效的影响。

最后，经过分析永辉近五年内业态创新对企业财务绩效以及非财务绩效

的影响，找出永辉超市业态创新中存在的问题，然后基于价值链层面提出对

永辉超市价值链整合的调整建议，并得出结论：永辉超市进行业态创新的策

略是符合新零售时代的发展状况的。但不可否认的是业态创新是一项长期发

展战略，想要取得持续性的发展，对企业绩效整体产生较为稳定的正向影响，

而非部分数据短期内的提升，永辉在业态创新中不能盲目趋向于消费者偏好

中心进行业态创新，应结合自身优势弥补传统零售业的不足进行业态创新。

希望能为中国其他传统商超的转型以及其业态模式的选择提供一些参考。

关键词:价值链业态创新企业绩效

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摘要

Abstract

Astheeconomydevelopsandpeopleswayoflifechanges,thenumberof

smallbusinessesisgrowing,thereplicabilityisalsogrowing,andthecompetition

intheretailsectorisgettingmoreandmoreintense.Foundedin2001,Yonghui

Superstoreshasbecomeadistinctivebrandretailbusiness.Sincethedevelopment

ofnewretail,YonghuiSupermarkethastakentheleadinexploringtheinnovation

oftradeorganizationandtheintegrationofvaluechain,whichcanbeusedasa

referenceforotherenterprises.

Firstly,thisarticlesummarizesandreviewsliteratureandachievementson

valuechain,businessinnovation,andenterpriseperformanceboth

domesticallyandinternationally.Basedontheretailwheeltheoryandsynergy

theory,itlaysatheoreticalfoundationfortheanalysisoftheimpactofbusiness

innovationonenterpriseperformanceinthisar