牧草种子的贮藏课件.ppt

牧草種子的貯藏第一節牧草種子的壽命牧草種子壽命的概念和類型（一）牧草種子壽命的概念概念：指種子在一定環境條件下能保持生活力的期限。現今給出的種子壽命的概念：指整個種子群體的生活力已顯著衰退而其中半數已完全喪失所經歷的時間，並非象過去習慣上所理解的包括全部種子的死亡或生命的結束。?種子貯藏過程中發芽率的衰退（種子的壽命）（二）牧草種子壽命的類型1908年，澳大利亞人Ewart將種子分為三類：①短命種子：壽命在3年以內；②中命種子：壽命為3-15年；③長命種子：壽命為15-100年或更長。據1980年北京市畜牧研究所對34種飼料作物及牧草種子的壽命進行研究的結果表明：

1所有豆科及禾本科牧草，經一定貯藏年限後，其發芽率均有不同程度的降低，其降低程度視種類不同而有不同。

2一年生牧草，無論禾本科或豆科均較多年生牧草的種子有較長的壽命，保存5-6年甚至8-10年仍具有較高的發芽率，有相當的種用價值。

3豆科牧草，一般說壽命較長。在豆科牧草中無論野生種或栽培種，具小粒特徵和硬實率高的種，在貯藏期內，種子能保持較高的發芽率，壽命較長，但紅豆草、紅三葉壽命較短，其利用價值約為4-5年。

4多年生禾本科牧草的壽命不及豆科牧草，8-10年後發芽率均有明顯的下降，其中壽命最短的為高牛尾草、披堿草等，其次為無芒雀麥、冰草、高燕麥草等。在禾本科牧草中，無論多年生或一年生的，一般果皮堅硬、光滑的壽命均較長，如稷、蘇丹草等。除其他原因外，可能與其種子的吸附作用較差有關。影響種子壽命的因素

（一）影響種子壽命的內在因素種子的遺傳特性種子的大小、飽滿度和完整性種子的生理狀態種子的化學成分種皮的結構（二）影響種子壽命的外在因素水分：種子含水量每下降1%，種子的壽命即增加1倍，種子的含水量在14-15%之間，這一準則非常適用。使用這一原則，其效果呈幾何級數。溫度：貯藏溫度每降低5℃，種子的壽命就增加1倍，而且其效果也呈幾何級數。氣體化學物質光微生物和倉蟲三種子壽命的預測（瞭解）種子的壽命隨種子的含水量和溫度的變化而變化。每種牧草種子的平均壽命可從貯藏期間所保持的水分和溫度，應用數理統計分析，即對數直線回歸方程式的配合，進行預測。LogP50=Kv-C1m-C2tP50：種子發芽率降低到50%的平均天數，即平均壽命m：貯藏期間的種子水分（%）t：貯藏期間的種子溫度（℃）Kv、C1和C2均為常數，可根據各種牧草種子多次貯藏試驗結果推算而得。根據上述方程式可從貯藏溫度和水分的任何一種組合求出保持50%生活力或平均壽命的期限。同時亦可根據所預期達到的平均壽命期限，反過來算出所要求的貯藏溫度和水分。用以上方程預測的結果，只能提供種子壽命的粗略參考。第二節牧草種子的貯藏原理牧草種子貯藏：在一定條件下存放用於再生產的牧草種子，保持其生活力和純度，並能防止蟲、黴、鼠、雀等危害的工作。包括牧草種子在母株成熟開始至播種為止的全過程。牧草種子貯藏的任務是通過改善種子的貯藏條件和加強貯藏期間的科學管理，使種子在貯藏期間生理代謝和物質消耗降低到最低限度，使其能在較長的時期內保持種子的生活力；並且通過嚴格的倉庫管理制度及種子處理，保持種子的純度和淨度，保證新品種推廣和良種計畫更新的順利進行。牧草種子的貯藏生理即牧草種子在貯藏期間生命活動變化的規律。認識種子生命活動同貯藏環境條件的關係，才能尋求到最好的貯藏方法，最大限度地延長種子壽命，保持種子的遺傳特性和活力。一、貯藏種子的生命活動及代謝變化貯藏的種子由於代謝活動微弱，故能維持一定的貯藏年限。隨著貯藏時間的增加，種子逐漸衰老劣變。在衰老過程中，種子內部經受一系列的物理、化學和生理、生化過程的破壞，導致細胞結構和功能的失調與紊亂。（一）貯藏種子的呼吸作用種子的任何生命活動過程都與呼吸密切相關，呼吸過程為種子提供了生命活動所需的能量，使有機體生化反應和生理活動得以正常進行。呼吸停止，種子生命就結束。呼吸是營養物質分解、消耗的過程。因此，種子的呼吸作用是種子生命活動的集中表現。1、貯藏種子的呼吸方式和途徑：種子呼吸一般分有氧呼吸和無氧呼吸兩種。2、貯藏種子的呼吸強度及影響因素

（1）種子呼吸強度（定義）：單位時間內，單位重量種子（以幹重計）呼吸作用所釋放的二氧化碳量（或吸收的氧氣量）稱為種子的呼吸強度。

（2）影響種子呼吸強度的因素

種子呼吸強度大小因種子品質和貯藏條件不同而有差異。水分和溫度是影響種子呼吸強度的最重要因素。

①水分

②溫度

③通氣狀況

④遺傳性

⑤種子品質

⑥倉