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11级口腔中医微生物学复习题：细菌的形态，其基本结构和特殊结构有哪些？各有何作用？ 细菌外形可分为：①、球菌 ②、杆菌 ③、螺形菌在自然界和人体内多以生物被膜的形式存在细菌的基本结构（包括定义 功能和分类）①细胞壁：位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围，是一种膜状结构，组成复杂，随不同细菌而异。革兰染色法可将细菌分为革兰阳性菌与革兰阴性菌两类，两者共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。功能：主要维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境；参与菌体内外的物质交换；带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫反应。细胞壁的某些成分与细菌致病性有关②细胞膜：位于细胞壁内侧，紧包着细胞质。结构和真核细胞基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，不含胆固醇。功能：物质转运，水及小分子物质的被动扩散，营养物质的选择性进入，废物的排出；呼吸和分泌，膜上含有一些酶类，参与细胞呼吸与能量代谢，革兰阴性菌的蛋白质的分泌系统；生物合成，膜上含有多种酶类，参与细胞结构合成；参与细菌分裂，中介体，细胞膜内陷，随细胞分裂而分裂，扩大细胞膜面积，增加了酶含量和能量的产生。③细胞质：细胞膜包裹的溶胶状物质为细胞质，含有许多重要结构。 1．核糖体：细菌合成蛋白质的场所，游离在细胞质中。 2．质粒：染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA，带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 3．胞质颗粒：大多为储存营养的物质。 ④核质： 细菌是原核细胞，不具成形的核。细菌的遗传物质。细菌的特殊结构（定义和功能）①荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，厚度≥0.2μm，边界明显者称为荚膜。 功能：抗吞噬作用；黏附作用；抗有害物质的损伤作用 ②鞭毛：在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，少仅l～2根，多者达数百，这些丝状物称为鞭毛，是细菌的运动器官。 功能：使细菌具有运动的能力，其运动具有化学趋化性，常向营养物质前进，逃离有害物质。③菌毛：一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关功能:介导黏附和遗传物质的交换。 ④芽胞：菌体内部圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式，称为内芽胞，简称芽胞，以别于真菌在菌体外部形成的孢子。 功能:对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。G+菌和G-菌细胞壁的结构，各成分的生物学功能是什么？格兰阳性菌 G+格兰阴性菌 G-肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 聚糖骨架、四肽侧链特有成分磷壁酸（重要的菌体表面抗原）外膜（脂多糖、脂质双层、脂蛋白）強度較堅韌較疏松厚度20~80nm10~15nm肽聚糖层數可多逹50层1~2层Ｇ＋菌特有成分：磷壁酸，占菌体干重50％。分为壁磷壁酸、膜磷壁酸Ｇ-菌特有成分：外膜：脂多糖；脂质双层；脂蛋白脂多糖(LPS) 是Ｇ－菌的内毒素 组成：脂质A：毒性部分（无种属特异性） 核心多糖（属特殊性） 特异多糖：菌体O抗原（种特异性）（2）脂质双层：类似于细胞膜结构，双层内镶嵌着多种蛋白质称为外膜蛋白 （3）脂蛋白：位于肽聚糖和脂质双层之间，稳定外膜青霉素和溶菌酶为什么不能杀灭革兰阴性菌？ 溶酶菌能裂解肽聚糖中N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键，破坏聚糖骨架，引起细菌裂解。 而Ｇ－菌的外膜是一种有效的屏障结构，溶酶菌不能作用于肽聚糖。 青霉素能与细菌竞争合成肽聚糖过程中所需的转肽酶，抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽交联桥之间的联结，使细菌不能合成完整的肽聚糖，但Ｇ－ 菌没有五肽交联桥。细菌生长曲线分哪4个阶段？什么是代时？ 细菌生长曲线概念：将一定数量的细菌接种于适宜的液体培养基中，连续定时取样检查活菌数，可发现其生长过程的规律性。以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数为纵坐标，可绘制出一条曲线，该曲线称为细菌的生长曲线。分段：分为四期： 1．迟缓期 (1ag phase ) 细菌进入新环境后的短暂适应阶段。 2．对数期 ( logarithmic phase ) 又称指数期 (exponential phase) 。 3．稳定期 (stationary phase) 由于培养基中营养物质消耗，有害代谢产物积聚，该期细菌繁殖速度渐减，死亡数逐渐增加，细菌形态、染色性和生理性状常有改变。 4．衰亡期 (decline phase) 稳定期后细菌繁殖越来越慢，死亡数越来越多，并超过活菌数。 意义：掌握细菌生长规律，可以人为地改变培养条件，调整细菌的生长繁殖阶段，更为有效地利用对人类有益的细菌。代时：适宜条件下，细菌分裂数量倍增所需要的时间什么是热原质、抗生素、细菌素？热原质（pyrogen）细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质