真空包装机认知.pdf

项目四肉制品生产线设备

使用与维护

任务六真空包装机认知

教师：张海涛

目录

一、真空包装机有何用途？

二、真空包装机如何分类？

三、真空包装机主要结构有哪些？

四、真空包装机如何工作？

五、真空包装机如何操作使用？

六、真空包装机如何维护保养？

一、真空包装机有何用途？

将肉制品在密封室内使其内空气排除，当达到一定的真空

度后，完成封口。

二、真空包装机如何分类？

真空包装机分为机械挤压式、插管式、室式、输送带式和

旋转台式等。

三、真空包装机主要

结构有哪些？

由真空盖、真空工

作室、机身、电气部分、

真空系统五部分组成。

四、真空包装机如何工作？

四、真空包装机如何工作

1.首先合盖，真空泵从工作室内抽气，当达到预定真空度

时，真空泵停止工作。

2.加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处。

3.同时热封条通电加热，几秒后热封条断电，加热完毕，

压条继续压紧封口处冷却2~3s。

4.放气阀通电打开，使空气进入工作室内，自动开盖，完

成一次工作循环。

五、真空包装机如何操作使用？

1.检查1.设置参数封口结束

2.清理2.封口后，要认真清

理真空包装机。

六、真空包装机如何维护保养？

1.对真空泵定期保养。

2.排气过滤器，应每年更换一次。

3.定期检查机器各部分。如：轴承、电磁阀、

气囊等，发现问题及时处理。

4.经常检查封口布（聚四氟乙烯）上有无异物，

是否平整，确保封口强度。

小结

1.真空包装机用途

2.真空包装机分类

3.真空包装机主要结构

4.真空包装机工作原理

5.真空包装机操作规程

6.真空包装机维护保养