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坚持特色自主创新发展高原特色农业 ——昆明王国食品的发展途径 孙正 何 波 赵素留王外林岳 康 赵若文李忠录 摘要：加快培植龙头企业是发展现代农业的基础，是调整产业结构，转变增长方式，推进农业产业 化经营进程，繁荣农村经济的生力军，是推进社会主义新农村建设的关键。文章通过对王国食品的 发展情况调查，探讨了新时期扶强做强龙头企业，加快云南现代农业发展的必要性和面临的新机遇 和新挑战。文章还地王国食品如何坚持特色创新、完善创新主体建设、提升企业持续创新能力，培 育和发展壮大科技农业龙头企业进行了总结。 关键词：特色创新;龙头企业;云南现代农业;特色农业 续发展，带动和加快云南特色现代农业发展。时任中曲云南省委书记白恩培到公司调研时指出：王 国食品是一种模式，值得借鉴。 一、创新组织形式、强化。源头一管理，激发基地和新农村建设活力 作为农业产业化重点龙头企业历来重视基地建设和推广示范，深知原料的重要性。原料是第一 车间。为了拉紧农业产业化链条，把基地办出特色，加强原料源头管理，为基地和农户提供产前、 产中、产后“一条龙”优质服务，确保公司原料供应质优货称，基地农户增收增效增产。针对原料 发展过程中存在的农户科技种植水平低、分散、前期投入大、资金周转困难、自然条件因素影响大、 标准4i统一等而影响原料基地建设、原料质量提高、难予满足外贸生产出口需要的现状和突出问题， 改变传统的、粗放的“公司+基地+农户”落后组织模式，建立和实施“市场+龙头+品牌+政府+科技+ 标准+基地+专业合作社+农民”全新组织模式，完善联益机制，以“利益共享、风险共担”新的利益 关系合作机制，实施“六统一”工程(统一规划种植、统一标准、统一价格、统一规划、统一管理、 统一采收)，按市场要求，引进国外优良品种，繁育训化优选，培育适应当地气候种植的表现良好的 优良新品种，引进国外先进种植技术信息．与当地政府部门农技中心组织机构，建立良好合作关系， 依托他们遍及农村的技术网络和良好的群众关系，开展技术培训，培养种植能手，发展农村专业合 作经济组织，集中规划分遍种植，解决生产种植管理技术难题，帮助他们提高科学种植水平，提高 单产和质量，按照欧美国际市场对果蔬农产品品质、质量、检测要求，制定新的技术规范执行标准， 指导种植、示范、推广及规模化优质原料基地建设，推行良种良法无公害栽培管理和良好农业操作 规范，合同订单长期发展，目前已在全省九个地州250多个乡镇建立了稳定的原料基地(科技示范 和工厂化育苗基地)5万余亩，建设安伞、优质示范原料基地10万亩，既促进了当地农业产业结构 优化调整，帮助农户实现了增产增收增效，扩大了就业机会，稳定社会发展，促进了安定团结，又 从源头上提高了原料质量，确保鲜蔬原料正常供应，加快了我省优势特色生物蔬菜农业健康发展， 完善拉紧了农业产业链，激活了新农村建设活力，促进了绿色经济发展，被认定为全国农产品深加 工食品工业发展重点龙头企业。 二、创新发展战略，实施规模扩张，做强做大绿色食品产业，促进民族食品工业发展 王国食品作为伞国食品工业优秀龙头食品企业，面临国家新一轮西部大开发的良好机遇和云南 “两强一堡”建设的重大机遇，必须创新发展战略，以适应企业本身发展的需要和新形势下国际化 发展需要。为加快企业工业化、品牌化发展步伐，企业以全球视野制定了适合企业发展的“集团有 限多元化、突出主业专利化”的长期发展战略。2003年建立了云南省第一家以生产出口果蔬罐藏食 品为主的中小企业食品集团，加快了产供销一体化进程，整合了企业发展优势。提高了企业深加工 能力，进一步增强了示范带动作用。一方而加快技术创新改造，增强了企业实力，壮大了企业规模， 一方面充分发挥农产品加工优势，结合市场需求和企业自身情况，确立了“立足当前、发展壮大、 扩大经营规模、拓展欧美市场、实施企业规模战略”的指导思想，以“绿色资源、绿色食品、绿色 产业”为突破口，充分发挥云南生物资源优势、开发国际市场的，又适合云南当地种植的高品质的 优质无公害绿色果蔬罐藏食品，开拓欧美高端市场，积极承担社会进步重任，积极承担国债专项、 农业成果转化、高新技术产业化等重大重点科研课题38项，既解决了农产品深加工食品工业发展中 存在的质量安全工艺技术关键共性问题，提高了果蔬罐臧食品深加工技术水平，又扩大了生产经营 规模，做强了优质特色果蔬罐藏食品产业，加快了云南绿色生物产业发展步伐。 几年来，累计投入技改资金8000多万元进行技术改造和基地建设，创造了云南生产出口果蔬罐 藏食品最好历史水平，在