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关于食品安全工作的工作总结
一、基本工作概况
在过去的一年中，本部门围绕食品安全工作，紧密结合实际情况，全面贯彻落实食品安全法律法规和公司相关制度要求，积极开展食品安全管理工作。通过不断完善安全管理制度、加强安全教育培训、强化安全管理、优化周边环境以及重视食品安全与卫生防疫等方面的工作，确保了食品安全工作的顺利进行。
二、安全工作具体举措
（一）完善安全管理制度
1、制度修订与细化
为确保食品安全管理的有效性，我们对现有的食品安全管理制度进行了全面梳理和修订。修订后的制度更加细化，涵盖了食品原料采购、加工制作、储存运输、销售环节等全过程。同时，针对食品安全风险较高的环节，制定了相应的预防措施和
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