饮料生产车间消毒操作规程.doc
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饮料生产车间消毒操作规程
优洁系列消毒继次氯酸钠、二氧化氯、双氧水、紫外线、臭氧等传统消毒用品而向加工业提供的一种无毒、无味、无腐蚀、无刺激,可降解、具有高度稳定性、PH为中性的环保型消毒剂可广泛应用于人员手消毒、空间环境消毒等方面。200年该产品又通过了中华人民共和国卫生部的认证。改善我国加工业清洗、消毒的与世界发达国家轨奠定了物质基础和安全健康的技术保障。0.1%,若低于0.1%,则添加部分消毒液原液,连续使用三天后,即可根据现场经验定时补加。另外,0.2%的优洁设备消毒工作液经循环喷冲后会有大量泡沫溢出,无需清理泡沫,大量泡沫的存在可以保证灌装机上的灌装头附近处于无菌状态(前提是灌装间空气必须用乔优GY-1001消毒)。
五、优洁设备消毒工作液可连续使用,当用优洁专用试纸检测有效浓度降低后,可再添加优洁消毒液(乔优GY-1003)原液至正常浓度,继续使用。
六、如果优洁设备消毒工作液因连续使用而出现浑浊现象,应将该工作液全部排放,重新配制优洁设备消毒工作液,排放的工作液可用于地面及排水沟的消毒。
七、检测配好的优洁设备消毒工作液的浓度方法:
1.优洁设备消毒工作液快速检测方法 0.1%或0.2%的色样一致即可。
2 . 优洁消毒液化学滴定检测方法 准确移取100ml 的优洁消毒液工作溶液,用稀酸( 0.1NHCL)将PH
值调节到3.60。配制浓度为 5%的氯化羟氨溶液用稀酸或稀碱 ( 0.1N NaOH)将其PH值调节到3.60。正确移取氯化羟氨溶液10ml ,加到已酸化的优洁消毒液工作液中,然后将其放置在电热板上加热并搅拌,煮沸之。将煮沸液在冷水中冷却至室温,然后用0.1M NaOH、KOH标准溶液滴定至 PH3.60,记下消耗的0.1M NaOH 或KOH 标准溶液的毫升数,计算:
0.1M NaOH or KOH 的毫升数
优洁消毒液%=-----------------------------------------
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八、注意事项:
1.如生产车间更换零配件较多,可使用大容器来储存0.2%的优洁设备消毒工作液,配制好的0.2%的优洁设备消毒工作液的有效期为15个月。
2.如在配制工作液时,原液不慎溅入眼中,应立即用清水冲洗,冲洗时会产生少量泡沫。
3.配制CIP循环消毒液时,液量控制在待消毒的罐的容积的40-45%左右,以避免消毒液泡沫溢出而造成不必要的损失。
第二部分 环境空气消毒
一、将超低容量喷雾器清洗完毕待用。超低容量喷雾器是指雾化后的95%的液滴粒径应≤100μM。
二、按优洁消毒液(乔优GY-1001)原液与清洁水以1:500的比例均匀混合,即配制成0.2%的优洁环境消毒工作液,储存在清洁的容器中。
三、检测配好的0.2%优洁环境消毒工作液的浓度。
1. 优洁消毒液化学滴定检测方法 准确移取100ml 的优洁消毒液工作溶液,用稀酸( 0.1NHCL)将PH
值调节到3.60。配制浓度为 5%的氯化羟氨溶液用稀酸或稀碱 ( 0.1N NaOH)将其PH值调节到3.60。正确移取氯化羟氨溶液10ml ,加到已酸化的优洁消毒液工作液中,然后将其放置在电热板上加热并搅拌,煮沸之。将煮沸液在冷水中冷却至室温,然后用0.1M NaOH、KOH标准溶液滴定至 PH3.60,记下消耗的0.1M NaOH 或KOH 标准溶液的毫升数,计算:
0.1M NaOH or KOH 的毫升数
优洁消毒液%=-----------------------------------------
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2.优洁消毒液快速检测方法 将优洁消毒液专用试纸浸入工作液中,10秒后取出,对照比色卡比色,
与0.2%的色样一致即可。
四、将合格浓度的0.2%优洁环境消毒工作液注入超低容量喷雾器。
五、在待消毒的生产车间内,用超低容量喷雾器对空
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