GB/T 13091-2018饲料中沙门氏菌的测定.pdf

ICS 65.120 B 46 国 中华人民共和国国家标准 G~/ T 13091-2018 代替 GB/T 13091- 2002 饲料中沙门氏菌的测定 Determination of Salmonellαin feeds 2018-09-17 发布 2019-04-01 实施 国家市场监督管理总局峪非 中国国家标准化管理委员会 0(.. I (J GB/T 1309 1-20 18 目u 昌 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替GB/T 1 3091 -2002 《饲料中抄门氏菌的检测l 方法》。 本标准与 GB/T 13091 2002 相比，除编辑性修改外，主要变化如下： 删除了术语和定义（见 2002 年版的第3 章）； 一一删除了原理（见 2002 年版的第4 章）； 一一一增加了试验程序罔（见附录A罔 A. D; 一一修改了增菌器具，并增加了均质袋及均质器选项（见6. 1,2002 年版的 9.1. 2) ; 一一将分离培养基向“盼红煌绿琼脂和DHL 琼脂”改为“BS 琼脂， DHL 琼脂或沙门氏菌显色培养 基”（见 6. 3 ,2002 年版的 9.4) ; 修改了鉴定流程和鉴定表（见 6.4,2002 年版的 9. 5); 一一增加了“利用三糖铁试验和赖氨酸脱楼隅试验进行初步判断”步骤（见 6.4 . 1); 一一增加了“生化鉴定试剂盒或全自动微生物生化鉴定系统”进行沙门氏菌鉴定选项（见 6.4. 3）。 本标准向全同饲料丁－业标准化技术委员会（SAC/TC 76）提出井归口。 本标准起草单位： 中同农业科学院农业质量标准与检测技术研究所［ 同家饲料质量监督检验中心 （北京）］。 本标准主要起草人： 饶正华、刘晓露、樊霞。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： 一一－GB/T 1309 1- 1991,GB/ T 1309 1- 2002 0 I GB/T 13091-2018 B.3.3 完全培养基制备 1 000 mL 基础液 10.0 mL L－脱氨酸溶液 基础液冷却后，以元菌操作加入 L－肮氨酸溶液，调节 pH 至 7. 0 土0. 2 后将培养基分装于适当容量 的试管中，每管 10 mL。 注： 培养基在配fliU 当日使用。 B.4 亚确酸钮‘（BS）琼脂 B.4.1 成分 蛋内豚 10.0 g 牛肉膏 5.0 g 葡萄糖 5.0 g 硫酸亚铁 0 .3 g 磷酸氢二铀